甘蔗發紅的去掉能吃嗎 甘蔗如何儲存
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甘蔗是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃,買甘蔗的時候不注意就會買到發紅的甘蔗,甘蔗發紅的去掉能吃嗎?甘蔗如何儲存呢?下面一起來看看吧!
甘蔗發紅的去掉不能吃。
甘蔗發紅是因為其內部受到了有害細菌的汙染,雖然肉眼看不到,但是在未發紅的甘蔗中,也含有一定的有害細菌,只是數量較少、時間太短,還未表現出發紅的症狀,這樣的甘蔗食用後對身體健康不利,不能繼續食用。
甘蔗中含有充足的水分和大量的糖分,這種環境是微生物繁殖和生長的最佳場合,甘蔗長期儲存或者運輸途中受到了創傷,甘蔗內部就容易感染黴菌和其他有害物質,甘蔗內部受到汙染就會出現發紅的情況。
水進入身體後,有稀釋血液毒素的作用,發紅甘蔗中含有大量的有毒黴菌,這些毒素進入身體後會對身體器官產生危害,吃了發紅甘蔗後要立即喝大量清水會稀釋身體中的毒素,還可以加速毒素的排毒,減輕傷害和不適。
發紅甘蔗中含有大量的毒素,如果食用了大量發紅甘蔗,還出現了頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等情況,建議立即送往醫院進行檢查,以免中毒情況嚴重,危害身體健康。
甘蔗削皮之後要儘快食用,暫時吃不完的可以用保鮮膜包裹後放進冰箱冷藏儲存,儲存時間以5個小時為宜,存放過久既會影響甘蔗的口感,也會影響甘蔗的營養價值。
未削皮的甘蔗要檢查一下,看是否有磕傷,然後將其放在乾燥避風的地方,並且每天檢查甘蔗的儲存情況,有失水或者發黴的將其挑出。
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