春節期間最容易上火的食物
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春節餐桌上都是熱性食物,各種肉類,而且生活也不規律,很容易導致上火,那麼春節上火怎麼辦呢?小編教你4款食療來滅火。
春節期間最容易上火的食物
1、瓜子、花生等堅果類食物。
堅果。堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等……瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反覆摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。過量食用瓜子等炒貨,還會影響消化,導致上火便祕。同樣,花生等零食也容易上火便祕。
2、油炸食物。
這類食物往往是大“火氣”人的家常便飯,它們會讓體內的“火”越燒越旺。要少吃炸雞、薯條、炸豬排等油炸食物,特別是在容易上火的秋天,更是應該完全杜絕。
3、熱性食物。
荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是這類食品的典型代表。
4、雞肉。
雞肉性溫,助火,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會上火,引發口腔潰瘍。
5、辛辣食物。
很多人對口味重的食物情有獨鍾,餐餐都離不開蔥、姜、蒜和辣椒,這樣的吃法,在攝入過多的鹽分的同時也吃入了更多的“火氣”。
6、臘肉。
醃製食品裡會加入一定的香料和烈酒,像煙燻肉之類的還經過煙燻火烤,必然會上火,香腸、臘肉好吃,但還是適量為好。
實火:喝涼茶
對有實火症狀,比如出現口渴、口臭、便祕、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發火等,降火不妨喝點涼茶,比如金銀花+野菊花泡水喝,女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質是藥茶,而且藥性偏涼。
有虛火:喝鴨肉粥
出現虛火的人,比如出現長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼,導致身體更虛。那麼虛火的人怎麼食療呢?很簡單,喝鴨粥!鴨肉粥就是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方,鴨肉能補陰益血,清虛熱。
沒胃口:陳皮生薑消食飲
此外,很多人感覺吃什麼都沒胃口,這是飲食不節惹的禍,中醫稱為“傷食”。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸內積氣,而生薑能開胃驅寒,對於很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質成分,可調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物。
4款食療滅火湯來幫你
菠菜銀耳湯 菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。 【功能】這款湯可生津潤燥、通便祛火。 冬瓜苡仁湯 取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡實10克。冬瓜去皮,瘦肉洗淨,加上各藥材,放4-5碗水,煲3小時。有以上各症者,一星期飲一次,可見大效。 【功能】身體燥熱且困溼、風溼骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。 南瓜海帶湯 南瓜500克,海帶125克,瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗淨切塊。海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一起煲3小時,湯清甜,瓜肉香滑。 【功能】南瓜味甘、性寒,含維生素B、維生素C,營養豐富,能充飢祛熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,消除脂肪、膽固醇,降低血壓。肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。 冬瓜荷葉湯 取冬瓜500克,荷葉兩大塊,瘦肉半斤。將冬瓜洗淨連皮切塊,荷葉洗淨紮好,瘦肉切成塊,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。 【功能】冬瓜以利水祛溼見稱,瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉、冬瓜成湯,有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味,十分可口。
春節餐桌上都是熱性食物,各種肉類,而且生活也不規律,很容易導致上火,那麼春節上火怎麼辦呢?小編教你4款食療來滅火。
春節期間最容易上火的食物
1、瓜子、花生等堅果類食物。
堅果。堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等……瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反覆摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。過量食用瓜子等炒貨,還會影響消化,導致上火便祕。同樣,花生等零食也容易上火便祕。
2、油炸食物。
這類食物往往是大“火氣”人的家常便飯,它們會讓體內的“火”越燒越旺。要少吃炸雞、薯條、炸豬排等油炸食物,特別是在容易上火的秋天,更是應該完全杜絕。
3、熱性食物。
荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是這類食品的典型代表。
4、雞肉。
雞肉性溫,助火,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會上火,引發口腔潰瘍。
5、辛辣食物。
很多人對口味重的食物情有獨鍾,餐餐都離不開蔥、姜、蒜和辣椒,這樣的吃法,在攝入過多的鹽分的同時也吃入了更多的“火氣”。
6、臘肉。
醃製食品裡會加入一定的香料和烈酒,像煙燻肉之類的還經過煙燻火烤,必然會上火,香腸、臘肉好吃,但還是適量為好。
實火:喝涼茶
對有實火症狀,比如出現口渴、口臭、便祕、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發火等,降火不妨喝點涼茶,比如金銀花+野菊花泡水喝,女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質是藥茶,而且藥性偏涼。
有虛火:喝鴨肉粥
出現虛火的人,比如出現長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼,導致身體更虛。那麼虛火的人怎麼食療呢?很簡單,喝鴨粥!鴨肉粥就是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方,鴨肉能補陰益血,清虛熱。
沒胃口:陳皮生薑消食飲
此外,很多人感覺吃什麼都沒胃口,這是飲食不節惹的禍,中醫稱為“傷食”。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸內積氣,而生薑能開胃驅寒,對於很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質成分,可調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物。
4款食療滅火湯來幫你
菠菜銀耳湯 菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。 【功能】這款湯可生津潤燥、通便祛火。 冬瓜苡仁湯 取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡實10克。冬瓜去皮,瘦肉洗淨,加上各藥材,放4-5碗水,煲3小時。有以上各症者,一星期飲一次,可見大效。 【功能】身體燥熱且困溼、風溼骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。 南瓜海帶湯 南瓜500克,海帶125克,瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗淨切塊。海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一起煲3小時,湯清甜,瓜肉香滑。 【功能】南瓜味甘、性寒,含維生素B、維生素C,營養豐富,能充飢祛熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,消除脂肪、膽固醇,降低血壓。肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。 冬瓜荷葉湯 取冬瓜500克,荷葉兩大塊,瘦肉半斤。將冬瓜洗淨連皮切塊,荷葉洗淨紮好,瘦肉切成塊,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。 【功能】冬瓜以利水祛溼見稱,瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉、冬瓜成湯,有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味,十分可口。
春節餐桌上都是熱性食物,各種肉類,而且生活也不規律,很容易導致上火,那麼春節上火怎麼辦呢?小編教你4款食療來滅火。
春節期間最容易上火的食物
1、瓜子、花生等堅果類食物。
堅果。堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等……瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反覆摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。過量食用瓜子等炒貨,還會影響消化,導致上火便祕。同樣,花生等零食也容易上火便祕。
2、油炸食物。
這類食物往往是大“火氣”人的家常便飯,它們會讓體內的“火”越燒越旺。要少吃炸雞、薯條、炸豬排等油炸食物,特別是在容易上火的秋天,更是應該完全杜絕。
3、熱性食物。
荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是這類食品的典型代表。
4、雞肉。
雞肉性溫,助火,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會上火,引發口腔潰瘍。
5、辛辣食物。
很多人對口味重的食物情有獨鍾,餐餐都離不開蔥、姜、蒜和辣椒,這樣的吃法,在攝入過多的鹽分的同時也吃入了更多的“火氣”。
6、臘肉。
醃製食品裡會加入一定的香料和烈酒,像煙燻肉之類的還經過煙燻火烤,必然會上火,香腸、臘肉好吃,但還是適量為好。
實火:喝涼茶
對有實火症狀,比如出現口渴、口臭、便祕、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發火等,降火不妨喝點涼茶,比如金銀花+野菊花泡水喝,女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質是藥茶,而且藥性偏涼。
有虛火:喝鴨肉粥
出現虛火的人,比如出現長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼,導致身體更虛。那麼虛火的人怎麼食療呢?很簡單,喝鴨粥!鴨肉粥就是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方,鴨肉能補陰益血,清虛熱。
沒胃口:陳皮生薑消食飲
此外,很多人感覺吃什麼都沒胃口,這是飲食不節惹的禍,中醫稱為“傷食”。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸內積氣,而生薑能開胃驅寒,對於很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質成分,可調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物。
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菠菜銀耳湯 菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。 【功能】這款湯可生津潤燥、通便祛火。 冬瓜苡仁湯 取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡實10克。冬瓜去皮,瘦肉洗淨,加上各藥材,放4-5碗水,煲3小時。有以上各症者,一星期飲一次,可見大效。 【功能】身體燥熱且困溼、風溼骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。 南瓜海帶湯 南瓜500克,海帶125克,瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗淨切塊。海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一起煲3小時,湯清甜,瓜肉香滑。 【功能】南瓜味甘、性寒,含維生素B、維生素C,營養豐富,能充飢祛熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,消除脂肪、膽固醇,降低血壓。肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。 冬瓜荷葉湯 取冬瓜500克,荷葉兩大塊,瘦肉半斤。將冬瓜洗淨連皮切塊,荷葉洗淨紮好,瘦肉切成塊,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。 【功能】冬瓜以利水祛溼見稱,瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉、冬瓜成湯,有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味,十分可口。
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