孕婦可以吃什麼零食 孕婦飲食禁忌
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女人懷孕之後,一開始可能並沒有什麼胃口,到了後邊根本就是吃到停不下來,家裡最不缺的就是零食了!可很多準媽媽在懷孕初期就開始控制自己的飲食,對身材的保養就開始了,但是手頭邊沒點小零食就覺得渾身不舒服。對此有人問孕婦吃什麼零食好呢?孕婦飲食禁忌有哪些呢?
海苔是一種低熱量高纖維食物,20g幹海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,維生素B是脂肪燃燒的必需元素,而且海苔富含碘元素,在鍛鍊時能加速我們的熱量消耗,幫助減肥。
雖說牛奶易發胖,但是酸奶就不一樣了,因為大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便祕,讓你的小腹看上去更加平坦。酸奶的飽腹感強,工作時感覺飢餓,喝一瓶酸奶,解救飢腸,能讓你在正餐時候減少進食量。不過記得選擇酸一點的原味酸奶,不然你喝進更多的糖。
紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高,還含有維生素P、維生素A,B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等,十分有益於人體健康,故紅棗又有“天然維生素”的美譽,對於孕婦補充營養及胎兒生長髮育都有很大的幫助。
堅果中富含蛋白質,又叫長生果,又叫植物肉,它是大自然給予人類最美好的禮物,它的營養價值被社會所公認,它含有的鋅、錳、磷等人類所必須的微量元素對人類來說都是非常寶貴的。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等等的含量也非常高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
如果孕婦食用了被黴菌毒素汙染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2~3個月,是胚胎著床發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,黴菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。
另一方面,在妊娠中後期,由於胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,黴菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。
薏苡仁和馬齒莧都屬滑利食物,既可作為食品食用,也可入藥。二者均可對子宮肌肉有興奮作用,從而可使子宮收縮次數增多,強度增大,容易引發流產。
即使罐頭食品再味美、再方便,但是罐頭食品的生產過程中,往往會加入一些新增劑和防腐劑,以方便罐頭食品儲存的時間更久。這些新增劑和防腐劑都是人工合成的化學物質,對胚胎組織有一定影響。
研究發現,孕婦攝入大量的維生素A,出生的後代患有脣裂、顎裂、耳眼部及尿道缺陷。而動物肝臟中則含維生素A相當多,所以孕婦早期3個月內,專家們建議,孕婦最好減少食用動物肝臟,以偶爾吃一次為宜,每次控制在30~50克。可以從新鮮蔬菜、水果去獲取胡蘿蔔素轉化為維生素A,可以從魚類、瘦肉中補充B族維生素和微量元素鋅等。
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