肝臟手術後吃什麼好
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肝臟手術後吃什麼好?一般認爲,手術後有一段時間需要食用清流、半流飲食,等能正常進食時,就要補充充足營養!那麼肝臟手術後吃什麼好?下面小編爲您介紹。
肝臟手術後吃什麼好?
手術後根據病情來確定飲食,有的病人在手術第二天就可以進食,但要從清流開始,食品要平淡、細軟、易消化吸收爲主,由於手術創傷會引起消化系統的功能障礙,所以在食品選擇與進補時,不要急於求成。要從最簡單開始,若胃腸道無不良反應時,再過渡到半流食,普食。
在手術後的一週內,除食用清流、半流外,還要補充要素膳,補充體內的營養。待能正常進食時,再取消要素膳。
1、優質蛋白食物
蛋白質是人體的基礎營養,它是構成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分,癌症患者的營養不良症,首先表現爲蛋白質缺乏。病人體內一旦缺乏蛋白質,將導致免疫力下降、內分泌失調,外在表現爲體力不濟、患病難以康復、水腫等。
手術後首先要提高蛋白質的攝入量,魚肉、禽肉、瘦肉、海產品、動物肝臟、牛奶、雞蛋、大豆類均含有豐富的蛋白質。其中,魚肉、禽肉的肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,水分充足,更易於人體消化吸收,再喝一些牛奶每天就足夠了。
2、富硒食物
硒是最重要的“護肝因子”,又被科學家稱爲人體微量元素中的“防癌之王”。硒具有強氧化性和強抗癌作用,肝癌手術後適當補硒可提高病人的免疫力及抗癌能力,切斷癌細胞的給養源,減輕癌症疼痛及放化療的毒副作用。同時,硒的強氧化性還能促進肝臟排毒、抗毒,減輕肝臟的代謝負擔。
生活中的食物是硒的主要來源,一般來說,動物性食物的含硒量和吸收利用率普遍優於植物性食物,海產品最佳,其次是動物內臟,緊接着到蛋類、瘦肉,常見的植物性食物含硒量很低,甚至可以忽略不計。
3、低脂肪飲食
高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。
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