炒涼粉的熱量高嗎 減肥吃涼粉好嗎
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炒涼粉是非常常見的小吃,不但好吃還有營養,那麼炒涼粉的熱量高嗎?炒涼粉吃了會胖嗎?下面一起來看看吧。
涼粉的熱量極低,每100克僅有57大卡的熱量。
這是因爲涼粉是由綠豆、豌豆、紅薯、蕎麥等原料做成的,而這些原料本身含有的熱量就很低。再加上涼粉的烹飪方式基本是涼拌,不會額外加入過多的食用油的同時對營養的損失也最小,所以是減肥期間值得向大家推薦的一種食物。
不好,容易反彈。
雖然涼粉的熱量低,對於減肥有幫助,但減肥期間如果攝入的卡路里過低,甚至低於800卡路里一天,那麼很容易導致營養不良,身體的代謝也會變緩,停止減肥之後,多吃點東西就很容易發胖。因此,在減肥期間不建議只吃涼粉,而應該進行合理的膳食搭配。
不可以,不易消化。
涼粉屬於高澱粉食物,從糧食中提取,含糖(熱量)高,缺乏一般米麪之中含有的膳食纖維和B族維生素,然而這兩者卻是促進消化系統新陳代謝和人體脂肪代謝最重要的。因此如果多吃炒涼粉的話,因爲澱粉全是澱粉,不易消化,故不可多食。
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