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山慈菇,中藥名,爲蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭或雲南獨蒜蘭的乾燥假鱗莖,那山慈菇有什麼營養價值?
山慈菇中含有杜鵑蘭素Ⅰ和Ⅱ、秋水仙鹼、黏液質、葡配甘露聚糖、甘露糖等成分。
杜鵑蘭素Ⅱ具有降血壓的作用,可注射降壓。
山慈菇中含有的秋水仙鹼具有抗癌、鎮靜、催眠、止咳、平喘、止痛的功效,可用於治療癌症、痛風性關節炎、咳喘等疾病。
山慈菇中含有的甘露糖,是目前唯一用在臨牀上的糖質營養素,廣泛分佈於體液和組織中,能夠調節免疫系統、抗發炎、抗感染、增加傷口癒合、抗腫瘤。
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