黑豆煮水怎麼煮 黑豆煮水喝有什麼功效
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黑豆的營養價值很高,是一種很好的養生食材,它可以用來煮粥,入菜,打豆漿,也可以直接煮水飲用,簡單方便,那麼黑豆煮水怎麼煮呢?
黑豆煮水的方法很簡單,可以直接將黑豆泡軟之後,連同泡黑豆的水一起煮着食用,也可以將黑豆用小火慢炒之後,再用來煮水;還可以在煮水的時候搭配一些其他的食材一起煮食,比如紅棗,枸杞等食材,這樣營養價值比光煮黑豆更高,下面就來看看黑豆煮水的一些具體方法。
材料:黑豆適量。
做法:
1.將黑豆洗淨後瀝乾,放入無水無油的平底鍋中。
2.開文火,用鍋鏟輕輕攪拌,使每粒黑豆都平均受熱。
3.聽到黑豆發出噼啪的聲音,豆衣破開時,關火,將黑豆晾涼。
4.將炒好的黑豆,加1000毫升的清水,開中火煮半小時,依據個人口味加糖調味即可,食豆喝湯。
材料:黑豆,紅糖各50克。
做法:
1.黑豆洗淨,用清水浸泡1小時。
2.洗好的黑豆與紅糖一起放入鍋中。
3.加入適量水,用小火煮至黑豆熟透即可。
4.每日服用一次,連續服用5-7天。
材料:黑豆,眉豆各50克,紅棗30克,白糖100克。
做法:
1.黑豆,眉豆洗淨,各用溫水浸泡半小時。
2.紅棗去核,切開備用。
3.將黑豆,眉豆和紅棗一同放入砂鍋中,加清水1000毫升,開中火煮1小時。
4.依據個人口味加白糖調味飲用。
黑豆的營養價值很高,是一種很好的養生食材,它可以用來煮粥,入菜,打豆漿,也可以直接煮水飲用,簡單方便,那麼黑豆煮水怎麼煮呢?
材料:黑豆50克,浮小麥30克。
做法:
1.將黑豆和浮小麥分別洗淨,放入鍋中,加適量清水,煎煮半小時。
2.將煎煮好的汁液取出來,再在鍋中加清水煎煮半小時。
3.將兩次煮好的汁液混合在一起,分兩次服用。
4.如果是日常飲食,也可以用濾出的藥汁和蓮子,紅棗同煮成湯食用。
材料:黑豆100克,黑豆衣10克,北芪50克,浮小麥15克,紅糖適量。
做法:
1.黑豆衣和黑豆洗淨,瀝乾水,備用。
2.北芪洗淨,切成小塊,備用。
3.浮小麥用水浸泡洗淨,備用。
4.將所有食材放入瓦煲中加清水,開大火煲至沸騰,再改用小火煲2小時。
5.待黑豆快熟時下入紅糖,煮溶即可。
1.滋腎補腎:經常食用黑豆煮水,能有效預防和輔助治療腎虛體弱,腰痛膝軟,身面水腫,風溼痹痛,關節不利等症。
2.降低膽固醇:黑豆所含的皁草苷有減少體內膽固醇的作用,能有效預防動脈粥樣硬化等心血管病。
3.預防便祕:黑豆含有豐富的膳食纖維,常食黑豆可以加快腸道蠕動,幫助消化,有效預防便祕。
4.黑豆有祛風除煩,調中下氣,補肝腎,活血,解毒,利尿,明目,除瘀血,散五臟解積,消腫,止腹脹,解熱毒的功效。
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