蜂蜜泡大蒜的功效與作用
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蜂蜜泡大蒜,是由大蒜用蜂蜜醃製的食物。它既改善了大蒜的口感,又提高了大蒜的健康功效,可謂是最佳的黃金搭檔。不僅是日常佐食的小菜,還能增強肝臟功能、緩解疲勞、提高食慾。
大蒜屬於辛辣刺激性的食物,會刺激胃黏膜,吃過後還會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。
蜂蜜中所含的礦物質和糖分,可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感,對於肝臟也有保護的作用,和大蒜的營養成分結合起來,可增強肝臟功能。
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食慾,加速消化。蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被人體消化吸收,對於促進大腸排便很有益處,對於腸道內的有毒物質有清除作用。故蜂蜜泡大蒜有很好的清腸排毒的作用。
大蒜能促進血管擴張,有降血壓的功效,還能防止脂肪在心血管中的沉澱,加強心血管的通透性,有預防血栓和動脈硬化的功能。蜂蜜能夠幫助擴張冠狀動脈,營養心肌,不斷改善心肌功能,調節血壓,淨化血液。故蜂蜜泡大蒜對防治心腦血管疾病有很大的貢獻。
蜂蜜泡大蒜,是由大蒜用蜂蜜醃製的食物。它既改善了大蒜的口感,又提高了大蒜的健康功效,可謂是最佳的黃金搭檔。不僅是日常佐食的小菜,還能增強肝臟功能、緩解疲勞、提高食慾。
大蒜能夠減少體內的脂肪,據說食用大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌,從而達到降脂的功效。蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常,同時有增強腸蠕動的作用,可顯着縮短排便時間,減肥女性的首選。故蜂蜜泡大蒜能起到更好的減肥瘦身的作用。
大蒜裏的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性,可修復日曬後的色素沉澱,增加皮膚的彈性,真正達到吹彈可破、美白無瑕的肌膚。而且蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑,能清除體內的垃圾-氧自由基,達到抗癌,防衰老的作用。所以醋泡大蒜也有美容養顏的作用。
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