核桃幾月份成熟收穫 幹核桃幾月份上市
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核桃當中的維生素B、E能夠起到抗衰老、增強記憶力以及防止細胞老化 拰用,而且核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,特別適用於高血壓、冠心病以及動脈硬化的患者食用。
核桃果實的成熟期,因品種和氣候條件不同而異。早熟品種和晚熟品種的成熟期,可相差10——25天。一般來說,北方地區的成熟期多在9月上旬至中旬,南方地區相對早一些。
農諺七打核桃,八打梨,九月的柿子紅了皮,這說的都是農曆,在農曆的七月核桃就成熟了,這個時候也就是核桃上市的時候,在農村的人大部分都知道的,還是等到七月的時候再買吧。
挑選核桃的要點總結爲“看、摸,聞,聽”。
核桃個頭要均勻,縫合線緊密。外殼白,光潔的好。發黑,泛油的多數爲壞果。
就是拿一個核桃掂掂重量,輕飄飄的沒有分量,多數爲空果,壞果。
拿幾個核桃放鼻子底下聞一聞。陳果,壞果有明顯的哈喇味。如果把核桃敲開聞,哈喇味更明顯。
把核桃從1尺高左右扔在硬地上聽聲音。空果會發出象破乒乓球一樣的聲音。那幾個好核桃和空核桃比較以下,聲音明顯不同。大量收購的時候,有經驗的高手用手在大堆的核桃堆裏扒拉幾下,聽聽聲音,就能基本判斷出這一堆核桃的質量好壞。
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