木瓜鯽魚湯的功效與作用
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木瓜鯽魚湯是一道家常菜,主要材料是木瓜、水分、鯽魚,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,是一種秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。那麼木瓜鯽魚湯的功效與作用是什麼呢?
鯽魚中含有豐富的蛋白質,以及不少的鈣、鎂、磷等礦物質元素,而木瓜中含有的多種維生素c,能夠爲體內的肌肉和骨骼的合成提供原料,具有不錯的強健筋骨作用,燉成木瓜鯽魚食用,更易消化和吸收,適宜人羣更多。
木瓜在中醫上屬於性溫的食物,有利於去除體內寒涼之氣,再加上燉成木瓜鯽魚湯食用具有不錯的溫熱之氣,驅寒作用更甚,適合天氣寒涼的時候食用,有很好的暖身驅寒的作用。
木瓜鯽魚湯中主要成分是水分、木瓜、鯽魚,是一種富含蛋白質含量很高的食物,食用可以爲人體合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增強體液免疫。並且木瓜的性味可以緩解體內的寒涼之氣,避免着涼感冒等。
木瓜鯽魚湯中的蛋白質含量豐富,而蛋白質是乳汁的主要成分,哺乳期的女性食用一些羊肉湯可以促進乳汁的合成和分泌,可以爲乳母補充營養,並且促進胎兒的生長髮育。
木瓜鯽魚湯是一道家常菜,主要材料是木瓜、水分、鯽魚,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,是一種秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。那麼木瓜鯽魚湯的功效與作用是什麼呢?
1、木瓜鯽魚湯一般人羣均可飲用。
2、木瓜鯽魚湯有補脾暖胃的作用,適合飲食寒涼導致脾胃虛寒的人羣食用;或者是本身體質虛寒,脾胃功能不佳,導致消化功能降低的人羣。
3、木瓜鯽魚湯滋補作用很強,適合體質虛弱,產後貧血等身體不適的人羣食用。
1、木瓜鯽魚湯性溫熱,有一定的燥熱之氣,對於本身體質燥熱,有上火牙疼、口舌生瘡、肺熱咳嗽、腸燥便祕等不建議食用。
2、對木瓜、鯽魚過敏的人羣不建議和羊肉湯,會導致免疫系統紊亂,出現紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏症狀,嚴重還會誘發過敏性疾病,如過敏性哮喘等。
3、木瓜鯽魚湯中含有較多的蛋白質、脂肪等不好消化的成分,正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人羣不建議食用,會加重不適。
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