寶寶補鈣怎樣吸收最好 怎麼挑選補鈣產品
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兒童補鈣不能空腹食用,而空腹補鈣或鈣與牛奶同服會降低鈣的吸收時。
媽媽需要改善膳食結構,提高膳食鈣元素攝入量,多給孩子做一些鈣營養含量多的食物。
媽媽需要改進烹飪技術,增加膳食鈣的吸收,比如燒菜的方式、火度都需要注意,不要讓鈣流失浪費了。有乳糖不耐受症狀(指在攝入大量乳糖後因無法正常代謝乳糖而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀)的孩子可以選擇去乳糖牛奶、豆奶、酸奶,或飲牛乳同時服乳糖酶;
1.植酸:放蔬菜在沸水中焯一下,讓草酸溶於水中;
2.熬骨頭湯: 熬骨頭湯時加少許醋,骨鈣溶出,鈣濃度由每分升1.0mg~1.2mg增加到178mg。
鈣補充劑溶解度好,能促進鈣吸收。
資料顯示,市面上常見的各種鈣源含鈣量如下:綜合這幾方面考慮,專家推薦碳酸鈣製劑是最理想的補鈣品。
維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙。加入維生素D的補鈣產品可以提升鈣的吸收率。
酸甜口味會影響寶寶味蕾發育,導致寶寶不愛喝水、挑食偏食,而淡奶口味接近乳母,受寶寶歡迎,並不會引起寶寶對重口味的依賴,保護味蕾發育。因此,媽咪爲寶寶選擇鈣補充劑應首選淡奶口味。
鈣源安全是鈣產品安全的首重保障。鈣源一般來說分爲三種:天然礦物鈣、海洋生物鈣和動物骨骼。天然礦物鈣來自深藏地下幾千米的天然方解石;海洋生物鈣是以貝類、蝦蟹、牡蠣、海膽等的貝、甲殼等爲主要原料精製而成;還有一些鈣源則提取於某些動物骨骼。但近年來因海洋及草場的環境污染嚴重,這些生物體內多沉積重金屬離子,導致重金屬含量超標,不宜人類服用。因此,選擇由礦石加工提純的精製碳酸鈣,較爲安全可靠,不失爲媽媽們理想的選擇。
1歲內的寶寶食量小,鈣片不易餵養也不利於寶寶消化吸收。小劑量的產品,顆粒沖劑或液體更便於餵養,也有利於寶寶對鈣的吸收。
碳酸鈣是最適合嬰幼兒,是溶解度最好的一款鈣劑,但由於碳酸鈣進入胃內與胃酸發生反應,會生成二氧化碳氣體,釋放出來的氣體就會導致寶寶腹脹現象。而經過工藝處理的碳酸鈣泡騰製劑就可以解決這個問題。碳酸鈣泡騰製劑在泡騰的過程中會釋放出二氧化碳,從而減少氣體在胃裏的釋放,避免了腹脹問題的發生,而且經過泡騰後的鈣溶解度大大提高,解決了普通碳酸鈣溶解度不好的又一個難題,此外泡騰體系中的枸櫞酸(又叫檸檬酸)不但對寶寶稚嫩的腸胃溫和無刺激,還可以和泌尿系統中的草酸鈣結合,從而避免了結石的風險。
預防缺鈣要從孕期做起,孕婦要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟、海產品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易於吸收的維生素D、鈣和磷,所以儘量鼓勵母乳餵養,幫助寶寶補鈣。
另外,寶寶也可以吃以下這些食物補鈣。
1、牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
3、蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
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