爲什麼蒲公英茶不苦 怎麼挑選蒲公英
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今天買了一些蒲公英,是一種中藥材,主要用來泡水飲用,今天衝了一些飲用,發現不苦,不是說良藥苦口嗎?因此想問下爲什麼蒲公英茶不苦?蒲公英根茶什麼味道?
蒲公英性寒,味甘、苦,屬於一種植物,其中含有鞣酸、生物鹼,這些成分很是苦澀,大多數蒲公英本身就含有一定的苦澀味,但若是浸泡的時候,水溫不足夠高或者浸泡時間過短,沒有完全泡開,因此苦味就不會太重。
雖說蒲公英本身就具有苦澀味,但是並不是所有的蒲公英泡開之後都會苦,需要根據蒲公英當中的鞣酸含量而定,一般來說,蒲公英越嫩越不成熟,其中的鞣酸含量就更多,因此若是所泡蒲公英不是很鮮嫩,那麼可能並不是很苦。
建議喝一杯,250毫升即可。
蒲公英性質寒涼,適量喝一些,具有清熱去燥的作用,飲用過多容易對身體產生刺激,可能會加重體內的寒涼之氣,可能會出現肚子疼、拉肚子等不適症狀,對於本身性質寒涼的人羣,更加需要少量飲用,以免加重脾胃虛寒的症狀,因此需要適量飲用爲宜。
建議挑選一些根部略呈圓錐狀的蒲公英,並且表面呈棕褐色或者黑色,形狀比較彎曲,呈皺縮狀。長4~10釐米,但是由於有些蒲公英大多數爲栽培品,基本沒有根莖和側枝,可以參考一下的鑑別方法。
可以觀察下蒲公英的枝葉邊緣,儘量選擇一些具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成的葉柄,並且這個葉柄主脈大部分帶紅紫色,這種薄荷葉曬乾後葉子很皺,水泡開完整的葉子成披針形,因此,蒲公英若是泡開後的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸,可能是假的。
孕婦、經期女性均屬於特殊時期的女性,這時期的女性的體質相對比較敏感脆弱,尤其是孕婦,不適合飲用蒲公英茶,以免刺激胎兒,影響自身及胎兒健康,而經期女性,本身就寒氣較重,容易手腳冰涼,因此需要避免飲用蒲公英等寒性飲料,以免導致痛經或者加重痛經情況。
蒲公英茶含有不少的特殊成分,具有一定降低血壓的作用,因此不適宜一些患有嚴重低血壓或長時間低血壓的人羣飲用,以免導致體內的血壓水平更加降低,從而引起頭暈、眼黑、冷汗、心悸、肢軟等低血壓症狀。
由於蒲公英屬於一種植物,本身就含有不少的細小絨毛,具有一定的刺激性,對於易過敏體質的人羣、或者咽喉疾病的人羣來說,飲用可能會引起過敏反應,如:長紅疹、瘙癢、咽癢、咳嗽甚至寒戰、面色青白等。若是不能確定自身是否過敏,可以先少量服用,然後觀察自身反應,如無不適,再繼續服用,這樣可以避免出現嚴重過敏反應。
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