吃雞雜會不會長胖 經常吃雞雜會胖嗎
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雞雜是雞雜碎的統稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等,鮮美可口,有多樣營養素。
一般來說,酸辣雞雜偶爾吃吃是不會發胖的。
100克的酸辣雞雜熱量大概在90大卡左右,一盤兩人份的酸辣雞雜熱量也通常不過300克,算是熱量比較低的菜餚。攝入90.43大卡大卡熱量相當於走路23分鐘,或跑步11分鐘,或跳繩9分鐘即可抵消。
吃雞雜不會發胖,但注意不宜多吃,任何食物吃太多,都會產生髮胖,只要記住合理的飲食和健康的運動安排,就不會導致肥胖。雞雜屬於高熱量的食物的,不宜長期的使用的,也不要一次吃太多,這樣就沒什麼問題。
每100克雞雜的營養素含量:熱量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.00脂肪(克)2.80蛋白質(克)19.20纖維素(克)一維生素A(微克)36.00。
食用雞雜的好處是,雞雜含有豐富的維生素及鐵質,補血益智,它不像畜類內臟那樣含過量的膽固醇,且富含蛋白。偶爾食用雞雜還是對身體很有好處的。雞雜的營養價值主要就體現在各種雞內臟中。中醫的角度來看,食用雞雜能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。
適量食用雞雜能保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常。雞雜適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人羣食用。雞雜雖然有一定的營養,但其中的大部分營養物質爲蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。因此雞雜適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童食用。容易出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣也可以適量食用。
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