怎麼快速徒手剝山竹 吃山竹有什麼功效
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山竹這樣的水果吃起來味道不錯,而且下火的效果不錯,所以很多人對山竹都比較愛吃,但是吃山竹的時候需要注意方法,尤其是要學會給山竹剝開才行,那麼怎麼快速徒手剝山竹?
(1)對付很熟的山竹可以用手擠壓,縱向的按住兩頭的結節,外殼就會裂開的.
(2)先拿出已經買好了的山竹,最好是經過冰箱,這樣更比較好味道。將山竹放在手心,兩隻手手指相扣,再用兩手手心,擠壓山竹,到出現裂縫,沿着裂縫剝開,就可以看到山竹白色的肉了,用牙籤挑出,就可以享用了,極其方便。
(3)首先摘去山竹上的葉子。有些山竹葉子摘掉後,頂部會露出果肉,用水果刀,沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下去,把果皮切開就好剝了,像沒有露出果肉的。拿刀在一側輕輕切下去。注意不要切到果肉,怎麼控制這個度呢?放心,因爲新鮮山竹的皮,你用刀切開是有感覺的。然後從切開的口子,掰開果皮。最後把整個果肉掏出來就好了,注意果肉在掏的時候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否則口感會澀澀的。開始吃吧。
1.山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用途,不過因爲山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,得用紅糖煮薑茶解除。
2.山竹具有降火功效。
3.山竹主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。
4.山竹湯專治青春痘:夏天容易長暗瘡,也就是青春痘,山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。
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