栗子能和銀耳一起吃嗎 栗子和銀耳一起吃的功效
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
栗子和銀耳都是營養價值豐富的食物,生活中比較常見,有時候會搭配一起食用,就是不知道板栗和小米能一起吃嗎?
可以一起食用。
1、在食物性味及成分上來看,栗子性溫,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元 素;
2、銀耳性平,當中含有豐富纖維素,以及維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、葉黃素等微量元素,還有磷、鉀、硒、鎂等微量元素,兩者搭配食用,營養成分、性味之間並不相剋,因此可以同食。
銀耳中含有豐富纖維素、膠質,而栗子含有豐富澱粉,屬於一種堅果,兩者屬於不同種類的食物,營養十分豐富,一起食用具有互補營養的作用,搭配有利於均衡營養。
銀耳中的纖維素含量並不低,而栗子含有一定的纖維素,兩者適量食用有利於刺激腸道的蠕動力,能夠幫助身體順利排出糞便,因此具有潤腸通便的作用。
銀耳、栗子中含有不少維生素C,具有不錯的抗氧化作用,兩者搭配食用,與利於延緩肌膚衰老,美白滋潤皮膚,具有一定美容養顏的作用。
食材:板栗、銀耳、紅棗。
做法:
1、提前泡發銀耳,去掉銀耳的根,撕成小片。
2、入湯鍋中,加入約2.5L的水,大火煮開。
3、板栗剝去外皮,紅棗清洗乾淨。
4、水開後放入紅棗和板栗。
5、大火再度煮開後轉小火,約7、8分鐘的樣子,銀耳就變得很軟糯了。但是湯還沒有濃稠。
6、繼續小火再煮15分鐘左右,湯羹變得濃稠就可以了,成品圖可以看到,湯汁很濃稠哦。
因爲發黴、發芽的栗子中含有不少的細菌、有害物質,尤其是毒性很強的黃麴黴素,若是不注意攝入過多,容易出現中毒的現象,還可能誘發致癌,對身體的傷害極大。
另外,即使削去發芽部分也不能食用,高溫也不能消除毒素,不要不捨得一定不要吃。
羊肉性溫,本身就不宜多吃,不適宜再與溫性食物一起食用,以免加重體內的火氣,導致生熱上火,另外羊肉與栗子都是不易消化的食物,同食還會重腸胃負擔,引起腸胃不適。
常見的溫性食物:蔥、蒜、生薑、辣椒、芥末、胡蘿蔔等。
栗子屬於高澱粉食物,而杏仁中含有不少油脂成分,具有較強的潤腸作用,而板栗富含澱粉,不好消化,兩種性質不同的食物一起吃,很易引起胃痛不適,腸胃受到兩種不同的刺激,特別是腸胃不好的人應少吃。
常見的高油脂食物:燒烤、牛油果、豬皮、雞皮、花生、芝麻等。
栗子和銀耳都是營養價值豐富的食物,生活中比較常見,有時候會搭配一起食用,就是不知道板栗和小米能一起吃嗎?
寒性食物食用之後會加重腸道的滑利程度,利於排便,而銀耳中的膠質也可以增強腸道的潤滑度,因此兩者一起食用過多,會影響腸道健康,有可能出現腸道不適的情況。
寒性食物有:菱角、柚子、蘆薈、田螺、楊桃、秋葵、茄子、苦瓜、蛤蜊、水鴨等。
銀耳中的膠質含量豐富,本身可以滋潤腸道,促進排便,若是再和一些富含膠質的食物一起食用,腸道潤滑度過大,可能會影響正常的腸道排便情況,不利於身體健康。
富含膠質的食物有:雪燕、皁角米、黑棗、秋葵、山藥、木耳、桃膠、無花果蜜餞等。
銀耳能和雞蛋一起吃嗎 銀耳雞蛋一起吃的好處
銀耳可以和枸杞一起吃嗎 銀耳和枸杞一起吃的好處
茯苓能和銀耳一起吃嗎 銀耳蓮子湯能放茯苓嗎
銀耳不能和什麼一起吃 銀耳和什麼一起吃最好
梨和銀耳紅棗一起煮的功效 銀耳雪梨湯的禁忌
銀耳湯和雞蛋能一起吃嗎 銀耳和雞蛋能一起炒菜嗎
銀耳和什麼一起煮最好 銀耳這樣吃更有營養
銀耳蓮子紅棗湯能不能和蛋炒飯同吃 銀耳蓮子紅棗湯不能和什麼一起吃
百合和銀耳一起燉功效是什麼 百合銀耳湯的做法
柚子能和栗子一起吃嗎 栗子不能和什麼一起吃
銀耳和蜂蜜能一起吃嗎 蜂蜜銀耳一起吃有什麼好處
銀耳不能和什麼一起吃
桃膠可以和銀耳一起煮嗎 桃膠燉銀耳有什麼功效
銀耳湯裏可以放梨嗎 銀耳和梨一起吃的好處
板栗和銀杏是水果嗎 板栗和銀杏能一起吃嗎
銀耳和竹筍可以一起吃嗎 竹筍和銀耳一起吃會怎樣
鴨蛋和銀耳能一起吃嗎 鵪鶉蛋和銀耳能一起吃嗎
阿膠和銀耳一起吃的功效
銀耳和什麼一起吃最好 吃銀耳注意事項
銀耳湯不能和什麼一起吃 吃海鮮能喝銀耳湯嗎