白果怎麼食用方法 白果怎麼吃不會中毒
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白果很多人都愛吃,因爲白果能夠有着降血壓、消火等功效,很多美食菜餚裏面會加上白果,還有一些糕點也會用上白果,那麼白果怎麼食用方法?
新鮮的白果可以炒着吃,給它搭配適量的羊肉或者豬肉以及雞肉等肉類食材,這樣會讓炒好以後的白果營養價值更高,而且會讓白果的毒性,明顯下降,人們食用炒熟以後的白果比較安全,而且能吸收豐富的營養,可以增強身體素質,能讓白果的保健功效發揮到最好。
白果還可以烤熟以後供人們食用,可以把它放到烤箱中巷口,花生那樣烤熟,然後再把它白色的外殼去掉,得到種子以後,要去掉它帶有苦味的芽,然後再直接吃,因爲它帶有苦味的牙是一種有毒的物質,如果連它一起吃下去,人們容易出現食物中毒。
白果還可以用來做甜湯,在做的時候需要把白果提前泡軟,再加入適量的冰糖和蓮子,以及枸杞等多種食材,一起放入湯鍋中,然後準備一個銀耳提前把它泡發,分成小朵後,也放到湯鍋中,再加入適量清水,一起煲製成湯,煲好以後取出可以直接食用。
平時大家吃白果時,最好把它烹調以後再使用,因爲新鮮的白果中含有大量毒素,但經過高溫烹調以後的白果毒素卻會明顯下降,人們那時在吃白果會特別安全,能有效防止食物中毒發生。在吃白果的時候,可以把它放到鹽水中浸泡2到3小時,然後再入炒鍋慢慢炒熟,炒好以後它的外殼會自然開裂,吃的時候用手輕輕一掰就能把它去掉,這樣吃白果既安全又方便。
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