減肥吃紅薯還是紫薯 紅薯和紫薯的熱量哪個更高
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紅薯和紫薯是屬於同一科屬的食物,適量食用時兩者都具有一定減肥效果,但是有很多人不知道紅薯與紫薯的減肥效果哪個好,那麼減肥吃紅薯還是紫薯?紅薯和紫薯的熱量哪個更高?
紅薯和紫薯是屬於同一科屬的食物,適量食用時兩者都具有一定減肥效果,但是有很多人不知道紅薯與紫薯的減肥效果哪個好,那麼減肥吃紅薯還是紫薯?紅薯和紫薯的熱量哪個更高?
建議吃紫薯。
由於紅薯與紫薯是同一類薯科植物,所含的成分大多相似,營養價值與功效作用也都基本差不多,但是紫薯裏面的硒元素比紅薯含量高,而硒元素可以幫助控制人體對糖的吸收,阻止糖分轉化爲脂肪,因此紫薯的減肥效果比紅薯好一些,其次,紫薯含有的花青素成分,可以爲他人補充更多的能量,所以減肥一般建議吃紫薯會比較好。
紅薯的熱量更高。
以同等的食物量作比較,每100克的紅薯含有99大卡的熱量,而每100克紫薯大概含有82大卡左右的熱量,易被人體消化和吸收,所以紅薯的熱量比紫薯要高一些。
適量食用不會。
紫薯是一類低熱量、低脂肪的食物,大約每100克紫薯含有的脂肪僅爲0.2克,僅爲大米的1/4倍,食用後產生的熱量只有82大卡,較米飯而言更有助於減肥,所以適量食用紫薯並不會一起發胖,其次,紫薯含有豐富的纖維素和維生素,適量食用可以起到一定潤腸通便,促進消化吸收的作用,從而有助於減肥,所以適量食用紫薯當晚餐是不會引起發胖的。
不建議三餐都吃紫薯。
雖然紫薯具有一定的減肥作用,但是紫薯所含的營養成分比較單一,三餐都食用紫薯並不能滿足人體對每日能量的需求,容易造成營養不良的情況發生,其次,紫薯含有大量的膳食纖維,而人體目前沒有能完全將其消化代謝的分解酶,三餐都食用紫薯,容易導致膳食纖維在體內堆積過多,若人體不能及時將其消化吸收,那麼則可能會出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適症狀,不利於人體健康,所以一般不建議三餐都吃紫薯。
材料:紅薯、紫薯、堅果仁、酸奶、草莓。
做法:
1、紅薯、紫薯洗淨蒸熟,去掉外皮。
2、將去皮的紅薯和紫薯分別裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀成泥。
3、取圓形的模具一個,先平整的鋪上一層紅薯泥,然後撒上堅果碎。
4、再把紫薯泥鋪在上面,抹平整。
5、將雙泥從模具中倒出,放在盤中,澆上一層酸奶。
6、最後撒些堅果碎和草莓即可食用。
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