吃海蔘的注意事項和禁忌 女人吃海蔘好嗎
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海蔘是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的自然滋補品,在使用上有很多飲食要點,如以下飲食注意事項和禁忌,各位在吃的時候一定要十分留意,避免不當食用反而造成身體傷害。
海蔘是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的自然滋補品,在使用上有很多飲食要點,如以下飲食注意事項和禁忌,各位在吃的時候一定要十分留意,避免不當食用反而造成身體傷害。
每百克水發海蔘含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,並含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分,其營養價值較高,但不可過量吃,以免加重肝腎負擔,出現消化不良等身體不適症狀。
海蔘味甘鹹,性溫,像此類溫性食物吃多了容易導致人出現盜汗、心煩、口乾、口腔潰瘍、牙齦腫痛、小便短赤、腸燥便祕等上火不適症狀,建議每次吃一個海蔘即可,一週吃海蔘不宜超過7個爲宜。
海蔘屬於高蛋白食物,凡是吃蛋白質過敏的人羣都要避免食用海蔘,另外這類人羣還不能吃雞蛋、雞肉、牛奶等食物,以免出現噁心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢、腹瀉等不適症狀,如不慎食用海蔘出現過敏的,應避免繼續再次食用海蔘,症狀較爲嚴重的需立即就醫,進行抗過敏以及對症治療。
海蔘性溫,應避免和熱性的羊肉、狗肉、韭菜、榴蓮、辣椒同吃過多,以免加重體內燥熱之氣,導致身體不適;另外海蔘含有的豐富蛋白質也不宜搭配富含鞣酸的山楂、李子、檸檬等食物同吃,以免蛋白質發生沉澱反應,導致消化不良,吸收率降低。
對身體很有好處。
海蔘含有高蛋白,而且還是膠原蛋白,如女性經常食用可延緩皮膚衰老、讓肌膚細嫩光滑;同時這種高蛋白、高鈣等營養豐富的食物,還可爲身體補充營養,提高自身機體免疫力;加上海蔘還含有精氨酸、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素,可促進性功能的提高,無論是男女食用都對身體有很大的益處。
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