柿子幾月份成熟 柿子什麼時候吃好
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柿子香甜可口,成熟後很多人都喜歡吃,那麼柿子什麼時候成熟?柿子成熟的季節是幾月?柿子能多吃嗎?下面一起來看看!
柿子成熟的季節一般是在十月份。
不過要看什麼品種,一般小圓柿子霜降節就差不多了,大嚰盤柿子要稍晚點。
柿子不要在空腹時吃,宜在飯後1小時以後吃比較好。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。
1、空腹不能吃柿子:因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。
2、控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
3、柿子皮不能吃:因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
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