水煮雞胸肉可以減肥嗎 雞胸肉怎麼吃才減肥
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很多人都知道健身的人愛吃雞胸肉,因爲這是一種營養價值很高,但是熱量和脂肪含量都很低的肉類食物,那麼雞胸肉可以減肥嗎?
可以減肥。
雞胸肉是減肥當中很重要的一種食物,既能提供營養,脂肪含量和熱量又不高,因此被很多減肥健身的人奉爲首選的肉類食物。
材料:雞胸肉200~300g、姜少許切片、椒鹽少許。
做法:將雞胸肉洗乾淨,除去表面肉眼可見的脂肪放入盤內,用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些,而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。薑切片,在雞胸肉正反兩面都撒一些。椒鹽、辣椒如上。
材料:雞胸肉一塊、醬油少許、幹澱粉少許、研磨黑胡椒少許
做法:雞胸肉一塊,衝乾淨,去掉脂肪和筋膜。太厚的話可以橫刀剖成兩塊。肉放入盤中,放入生抽,或喜歡的其他調料。是用了一點老抽上色,追求美觀的可以試試。醃15分鐘後,正反面澱粉抹勻。大火加熱平底鍋到八分熱,放入雞胸後立刻轉小火(很重要),蓋上蓋子,等滋啦啦的聲音開始變大的時候,開蓋翻面,撒點黑胡椒,加蓋,再等滋啦啦以後就好了。
1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物,蛋白質含量是所有食物中最高之一。對於營養不良、貧血、月經不調的人可以提供充足的營養成分。
2、雞肉可以增強體質,強身健體。
3、雞肉含有人體大量需要的磷脂,對於身體的生長髮育提供很多的營養。
4、雞肉除了蛋白質含量很高,除此之外還有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
5、相對於牛肉和豬肉,雞肉的維生素A也很多。
6、雞肉和菜花一起炒,還可以提高身體的免疫力,幫助肝臟更好地排毒。預防感冒和壞血病的發生。
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