臍橙怎麼做是止咳化痰 吃鹽蒸橙子的注意事項
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最近有些咳嗽,聽說橙子有止咳化痰的功效,正好家裏買了一些臍橙,想請問一下臍橙要怎麼做可以止咳化痰呢?
步驟:
1、將橙子清洗乾淨,然後放在鹽水中浸泡半小時左右。
2、再次沖洗乾淨,稍稍瀝乾水分。
3、用刀將臍橙的頂部切下來,頂蓋放在一邊備用。
4、再撒上一些少許食鹽放在橙肉上。
5、用筷子戳幾下橙肉,方便鹽分滲入。
6、將臍橙放入碗中,蓋上頂蓋。
7、然後放入蒸鍋中,開大火蒸,水沸之後再蒸15分鐘左右。
8、取出,飲湯汁,食橙肉即可。
有一定的效果。
臍橙中含有那可汀、橙皮油等成分,可以起到較好的止咳化痰、潤肺理氣的功效,而淡鹽水也具有一定的消炎祛痰的功效,因此燉橙子對於咳嗽、咳痰等症是有一定的改善作用的。
但是燉橙子只能算是一種食療方法,並不能完全代替藥物,對於比較嚴重的咳嗽可能只能起到輔助治療的作用,不能達到完全治療的效果。
鹽蒸橙子是連皮一起蒸的,臍橙外皮中很可能會有蠟、保鮮劑,甚至農藥殘留,因在蒸蟶橙子前一定要將外皮充分清洗乾淨,以免引起身體不適。
在蒸橙子的時候稍微放一點點鹽就可以了,不要太多,否則會導致蒸橙子的味道發苦,食用之後還會導致口乾舌燥。
鹽蒸橙子中含有豐富的有機酸成分,可以促進胃酸分泌,而在空腹狀態下,人體胃酸濃度本就偏高,食用鹽蒸橙子更會刺激腸胃,容易引起腸胃不適。
鹽蒸橙子雖然具有止咳化痰的作用,但是臍橙性質偏涼,只適用於因肺燥引起的熱咳,如:痰黃粘稠、咽喉紅腫、口乾舌燥等,而寒咳患者食用鹽蒸橙子後可能並沒有明顯效果,甚至可能會加重病情。
鹽蒸橙子中含有多種糖類物質,糖尿病患者最好不要食用,否則可能會導致體內血糖水平升高,不利於血糖的控制。
鹽蒸橙子中含有較多的有機酸及糖類物質,可以刺激胃酸分泌,胃酸分泌過多者若進食過多鹽蒸橙子則會加劇對腸胃的刺激,從而可能會加重腸胃不適症狀。
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