甘蔗的熱量高不高 甘蔗的熱量有多少呢
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甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功,那麼甘蔗的熱量高不高?
不是很高的哦。甘蔗的熱量來自蔗糖,糖類食物的熱量是三大類能量食物最低的,且分子結構最簡單,最有利於機體新陳代謝。只要不過量攝取不會致胖。
每100克甘蔗所含有熱量64.00千卡,其中碳水化合物有16克,含糖量高含17%-18%,碳水化合物是釋放能量的其中一種能量來源,其他還含有蛋白質,脂肪,膳食纖維,維生素A,硫胺素,核黃素等等其他營養素。
甘蔗口感甘甜可口,適合食用,但是甘蔗不能食用太多,容易引起口腔黏膜的損傷,並且甘蔗糖分含量較高,食用太多用以引起肥胖。建議甘蔗一次食用1~2節即可,既能嚐鮮解饞,又能保證口腔健康,並且食用甘蔗時最好用門牙咀嚼,不宜整塊在嘴裏咀嚼,避免口腔損傷。
甘蔗雖是果中佳品,但也有不適合吃的人羣。比如患有胃寒、嘔吐、腹瀉、痰多等症的病人,要儘量不吃或少吃甘蔗,以免加重症狀。另外,還必須注意,甘蔗因含有大量的水分,若保管不善,易導致微生物大量繁殖而發生黴變,併產生毒素,食用後易引起中毒。黴變甘蔗中含有一種嗜神經毒素,容易損傷食用者的中樞神經系統,輕者出現頭暈頭痛、嘔吐腹瀉、視力障礙,嚴重者出現雙目失明、抽搐,甚至因呼吸循環衰竭導致死亡。
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