榴蓮蛋撻用微波爐怎麼做好吃 榴蓮蛋撻烤多長時間
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榴蓮的味道雖然不被很多人接受,但是它的營養價值確實很高,喜歡吃榴蓮的人也不少,除了直接吃之外,也可以用來做很多甜品,或是燉雞食用,下面就來看看榴蓮蛋撻用微波爐怎麼做好吃。
準備榴蓮,速凍蛋撻皮,低筋麪粉,煉乳,白砂糖,牛奶,奶油,雞蛋。
先把牛奶和細砂糖搭配在一起加熱攪拌均勻,細砂糖完全融化,把雞蛋黃取出來攪拌均勻,加一些加糖融化的牛奶煉乳,雞筋麪粉,淡奶油,攪勻的蛋黃液,然後再攪拌均勻,這樣就製作好了。蛋撻水用網篩過濾一下,最好能夠過濾兩次,這樣可以更加細嫩,再準備一些速凍蛋撻皮,加入榴蓮肉,用160度預熱烤箱,把蛋撻液放進去,最好沒過榴蓮肉,放進烤箱中用160度烤25分鐘左右就可以拿出來吃了。
準備一個大碗,把煉乳,牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃全部放進去,用打蛋器攪拌均勻,放置一會兒繼續攪拌,混合好的蛋液也要過篩幾遍,然後再把蛋撻液倒進蛋撻皮裏面,大概到7分滿,每一個蛋撻裏面再加入一小塊榴蓮肉,烤箱預熱好以後用上下火220度烤15分鐘左右就可以吃了。
準備白砂糖,雞蛋黃,淡奶,牛奶以及榴蓮,先把蛋黃放進碗裏面,加一些砂糖攪拌均勻到融化,再加入適量的牛奶用小火煮,一邊煮一邊攪拌,快要煮開的時候關火,加入淡奶油攪拌均勻,然後再把碾碎的榴蓮糊放進去攪拌均勻,放到冰箱裏面冷藏60分鐘,取出來用打蛋器打兩分鐘,再放進冰箱冷藏,每隔一個半小時就需要拿出來打一下,反覆進行5次,過幾個小時以後就可以直接吃了。
準備適量的榴蓮,將其放入錫紙內,再加入少量的調味料,將其放入烤箱中,把溫度調到180度左右,將其考大約10分鐘左右即可,烤榴蓮吃起來的味道比較獨特,有些脆脆的感覺,但裏面又非常的嫩,不僅能夠品嚐其獨特的美味,還可以讓我們的食慾大增。
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