膽汁反流性胃炎吃什麼食物
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膽汁反流性胃炎是常見的腸胃疾病,在飲食方面,往往更需要注意,如果飲食不當,則很可能加重疾病症狀。那麼膽汁反流性胃炎吃什麼食物好呢?
材料:陳皮6克,烏賊骨12克,瘦肉100克,大米100克。
做法:陳皮洗淨,浸泡30分鐘;烏賊骨浸泡1小時;將大米和烏賊骨放入鍋中,加水煮至粥將熟時,放入瘦肉、陳皮,加鹽調味,再用小火煮5分鐘,撈出烏賊骨、陳皮,喝粥即可。
功效:烏賊骨有中和胃酸的作用,能減輕膽汁反流性胃炎的疼痛感。
材料:蛋殼、雞內金各2個,炒大麥芽30克。
做法:將以上三種材料一起烘乾,研成粉末,分成2份。每份在一天內,分3次於飯後用溫水送服。
功效:雞蛋殼有大量鈣質,研成粉末服用,能抑酸補鈣,對於胃酸過多者有較好的治療作用。
材料:皮蛋2個,瘦肉200克,大米150克。
做法:將皮蛋去皮,切塊;瘦肉切絲;將皮蛋、瘦肉、和大米加水適量,同煮成粥,再加鹽調味,即可食用。
功效:皮蛋瘦肉粥適合胃酸過多者食用。
材料:鯽魚1條,豬肉60克,香菇30克,冬筍60克,口蘑30克。
做法:鯽魚洗淨切斜刀;豬肉、冬筍、口蘑分別切片;鯽魚燙一下置於盤中,蔥姜煸炒後放在魚上面,並將香菇、冬筍、口蘑、豬肉擺放在魚身上,加鹽和少量白糖、雞湯,上籠用武火蒸半小時即可。
功效:菇筍蒸鯽魚有健脾利水、溫中補虛的作用。適合反胃嘔逆者食用。
膽汁反流性胃炎是常見的腸胃疾病,在飲食方面,往往更需要注意,如果飲食不當,則很可能加重疾病症狀。那麼膽汁反流性胃炎吃什麼食物好呢?
患有膽汁反流性胃炎的人應注意少吃多餐,低脂飲食,且烹飪方式應以清淡爲主,少吃刺激性食物,可減少進食後反流症狀發生的頻率。高脂肪飲食會促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素,易導致腸胃內容物反流。
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