茭白裏面的黑點是什麼 茭白裏面有黑點能吃嗎
本文已影響2.75W人
本文已影響2.75W人
茭白是很多人喜愛吃的蔬菜的一種,吃法也是多種多樣常見是茭白炒肉。新鮮茭白有黑點正常,茭白裏面有黑點是什麼?茭白裏面有黑點能吃嗎?
茭白裏面的黑點是真菌的一種。
茭白是一種很常見的蔬菜,不少人買回新鮮茭白之後發現茭白裏面有黑點,其實這是一種真菌寄生在茭白裏面,是很正常的。如果沒有這種真菌,茭白就不會長得那麼胖。但是茭白老了,真菌也就會老,開始長孢子,這些黑的就是真菌老了長出了孢子。
少量的黑點是可以吃的,如果黑點過量的話,建議不要吃了。
茭白上的黑點是殘留的菰黑穗菌,對於人體不僅沒有危害,還能對人體的代謝生長起到一定的作用,它能抑制骨質疏鬆,延緩骨質的老化。
1、茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。
2、飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的筊白筍肉較嫩;筍身扁瘦、彎曲、形狀
3、不完整的則口感較差;另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分爲青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。
4、許多人看到筊白上的黑點會挑過不吃,以爲是壞了,其實這些小黑點正是茭白可以抗骨質疏鬆的重點,這些黑點是一種名爲“菰黑穗菌”的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。
柿子裏面黑點是什麼 柿子裏面黑點能吃嗎
茭白變黑了還能吃嗎 茭白中間切開發黃能吃嗎
蘆筍裏面黑了能吃嗎 蘆筍有黑點是怎麼回事
爲什麼柿子裏面有黑點 柿子裏面的黑點能吃嗎
茭白有黑點能吃嗎
脆柿子裏面爲什麼有黑點 脆柿子裏面變黑了可以吃嗎
檸檬裏面有點黑怎麼辦 檸檬裏面發黑是怎麼回事
紅棗裏面有點發黑還能吃嗎 紅棗有點苦是什麼原因
茭白放了一週還能吃嗎 茭白有黑色斑點能吃嗎
芒果裏面有黑線能吃嗎 芒果裏面的黑線是什麼
鳳梨裏面黑了還能吃嗎 鳳梨裏面黑色的籽是什麼
吃茭白的禁忌 茭白黑點太多能吃嗎
菠蘿裏面有白色能吃嗎 菠蘿裏面有點黑能吃嗎
脆柿子切開裏面爲什麼有黑點 脆柿子裏面發黑能吃嗎
土豆裏面有黑點還能吃嗎
茭白裏面有黑點能吃嗎
菠蘿切開裏面黑了是怎麼回事 菠蘿切開裏面有黑點能吃嗎
茭白裏面的芯變黃了能吃嗎 茭白髮綠了還能吃嗎
脆柿子切開裏面有黑點 脆柿子裏面發黑能吃嗎
白癜風裏面長出黑點是快好了嗎