菠蘿裏面有白色能吃嗎 菠蘿裏面有點黑能吃嗎
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菠蘿是非常好吃的水果,不過有時候發現菠蘿裏面是白色的,有的有些黑,那麼變色的菠蘿還可以吃嗎?下面一起來看看吧。
菠蘿裏面的白色的像眼睫毛一樣的東西是植物纖維。
菠蘿中含有一種叫菠蘿朊酶的成份,其具有分解蛋幫助,促進消化的作用,可改善人體局部的血液循環,促進人體血液循環的正常,同時還可消除炎症。
菠蘿裏面發白不宜食用,產生了有害物質,食用後會造成腹脹腹瀉。
菠蘿的“黑心”和“白心”其實就是農作物上的“爛心病”。這種病主要和果農對水果種植時的管理有關,海南的氣候也是高溫多雨,如果在生長期雨水過多施肥不合理,很容易引起病變。
不能吃。
實質是質變了,不要吃了,雖然只是心黑了,可實際整個菠蘿都受到了影響,和蘋果爛一點全壞是一個道理。
可以將沒吃完的菠蘿先用保鮮膜保存起來,避免其被氧化;然後放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天。
將去皮後的菠蘿,可放於盛水的容器中,使水沒過菠蘿,再加入適量的食鹽,但這種保存方法最多保存24小時。
將切開後的菠蘿去皮後,切成塊或片狀,再加點糖進去進行醃製,或烘乾,或晾乾,可當做甜點來食用,這種方法可保存的久點。
將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁,放於一個碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻後,放入帶蓋的瓶子中密封,可保存1~2年。
可以將菠蘿切成碎丁,和清水、冰糖一起放於鍋中,用大火先將水燒開,再用中火蒸半小時左右後,放於杯子中,待其冷卻後,可放到冰箱的冷凍層,2小時左右後,即可做成菠蘿果凍。
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