無花果怎麼保存 無花果可以冰箱保存嗎
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無花果是一種味道鮮美的水果,而從市場上買回的新鮮無花果要怎麼保存?無花果可以放進冰箱保存嗎?以下爲你解答。
看情況保存。
若無花果並沒有完全熟透,第二天吃的話,放在乾燥通風處即可。若是熟透的無花果不想立即吃,又不需要儲存很長時間,建議放在保鮮袋儲存,可保持2-3天。具體的保存方法如下:
1.將無花果在陽光下瀝乾水分。
2.將瀝乾水分後的無花果用密封袋包裹好。
3.包裹好的無花果存放在乾燥通風處即可。
注:保存的過程中觀察無花果有無變質情況,若有儘快拿出丟棄,以免對其他新鮮無花果產生影響。
可以。
無花果是可以用冰箱保存的,只是保存的口感沒有新鮮的好。如果短時間保存的話可以選擇冷藏,如果需要長時間保存無花果,可以選用冰箱的冷凍保存,保存期較長,可以長達三個月以上,不過這種方法並不是很科學,因爲冷凍後果實的細胞壁會被破壞,解凍後的過程中果質可能出現漿化的情況,不管是口感還是營養價值都會受到影響。
一般建議5.6個即可。
無花果的營養價值是比較高的,果實當中富含葡萄糖、檸檬酸的等,適當食用對人體有益,雖然無花果有各種益處但也不宜多吃,因爲無花果中含有植物酸的含量居高,吃多了對胃不好,一般建議一天內吃5.6個即可。若是孕婦一般食用不超過2個,以免對自身健康和體內胎兒產生影響。
無花果的植物酸含量很高,對腸胃刺激性大,所以腸胃患者不宜經常食用無花果這類刺激性大的食物。
無花果的糖類和油脂的含量較其他食物含量大,脂肪肝患者食用無花果不宜消化,會讓身體產生不適,要謹慎食用。
無花果的植物酸、脂肪等含量大,腹瀉的人食用無花果會加重病情。
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