橄欖直接泡白酒的方法 橄欖泡酒後要撈出來嗎
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聽說橄欖可以用來泡酒,我也想買來嘗試一下,但是我從來沒有泡過,請問一下橄欖直接泡白酒的方法是什麼?
材料:玻璃瓶、橄欖、冰糖、白酒
操作方法:
1、將玻璃瓶洗淨,然後放在陰涼通風的地方將瓶子晾乾;橄欖洗淨備用。
2、將橄欖放入晾乾了的玻璃瓶裏,然後放入冰糖,冰糖的量按個人口味來放,喜歡甜的就多放點冰糖。
3、接着將白酒倒入,白酒的量剛好沒過橄欖即可。白酒可以選擇平時愛喝的,這樣泡出來的橄欖酒比較合胃口。
4、最後將玻璃瓶的蓋子蓋上,密封,靜置在陰涼處即可。
橄欖泡酒的工藝非常之多,每種不同的泡製方法所需要的時間長短也是不一樣的,採用釀造和浸泡法相結合工藝的橄欖酒,大概需要八個月的時間纔可以喝,也就是240天左右。如果是自家用高度白酒或者糧食酒浸泡的橄欖酒,則相對時間比較短45~60天就可以喝,浸泡時間越長橄欖酒的味道也就越濃醇。
一般浸泡用酒需要6-8倍酒液,一斤橄欖最少需要6斤白酒浸泡,酒精度35-45度即可,時間15天以上。飲用時可以加些冰糖或蜂蜜調整口感。
當然,也可以根據自己的口感適當調節用量。
用青橄欖泡的酒和楊梅泡酒有一個共同效果,那就是緩解拉肚子,出現腹瀉拉肚子的時候可以隔一段時間飲用1次青橄欖酒,連續服用幾次就可以發現拉肚子有所好轉,大便開始慢慢成形。
皮膚有炎症,發癢的,可以用青橄欖酒適當的進行塗抹,也可以用新鮮橄欖煮水後進行擦洗,一段時間後發炎的位置表面就會有液體滲透出,黃色的分泌物數量也會減少,傷口慢慢就會好轉。
冬春換季、溫差大的季節,每星期喝少量的青橄欖泡酒,可以幫助預防感冒,防止上呼吸道感染。
橄欖酒可以提高內分泌系統的穩定,促進細胞的新陳代謝,排出毒素,其中含有的抗氧化物更是讓身體延遲衰老的關鍵。
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