明蝦是什麼品種蝦 明蝦有什麼營養價值
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明蝦的肉質肥厚,營養價值很高,吃起來味道是非常鮮美的,但是很多人都不是太瞭解這種蝦,到底明蝦是什麼品種的蝦呢?
明蝦是屬於海水蝦的一種,明蝦的肉質非常的肥厚,味道極其鮮美,在國外,這種蝦被稱爲世界三大名蝦之一,可見它的受歡迎程度是相當高的,而且用明蝦可以做成各類美食,尤爲鮮美,深受人們的青睞。在明蝦中也含有很多人體所需要的營養物質,這也是非常值得推崇的,通過吃這種蝦可以滋補身體。
在明蝦中含有的鉀元素是比較豐富的,此外還含有很多的鈣元素和鈉元素以及豐富的磷元素,鎂元素,在這種蝦子中含有的微量元素是極爲豐富的,不僅微量元素的含量高,蛋白質的含量和碳水化合物的含量也很充分,通過吃這種蝦還以提升自己的免疫力,還可以養護自己的肌膚,因起到健脾養胃,滋陰補腎的功效。
明蝦的上市時間一般在每年的4~5月份,和9~10月份,通常在每年的9~10月份是捕撈的旺季,在這個時間段可以購買到非常優質的明蝦,而且這個時間段的明蝦都是肉質比較飽滿,而且營養價值是最豐富的。雖然明蝦的上市時間分爲每年的四五月份和九十月份,但是最佳的購買食用時間是在每年的9月份。
明蝦的吃法也是有很多的,可以選擇將其清炒着吃,也可以將其燉着吃,當然還可以用來燒湯,各種吃法獨具特色,可以根據每個人平時的口味喜好來選擇製作,通過吃明蝦不僅可以品嚐到名下的鮮美口感,而且還可以補充很多的營養,能夠增強體質,提升免疫力還可以讓自己的脾胃健康得到一定的養護。
明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似,但是它是屬於海蝦的一種,並不是河裏面生長的,它的生長環境是在海里面,所以明蝦是屬於海蝦。
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