蛋白粉與蜂蜜可以混合一起嗎 蛋白粉與蜂蜜的功效與作用
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蛋白粉和蜂蜜都是生活中常見保健食品,對身體都有不同的益處,但是這樣的兩個食品可不可以一起吃呢?兩者的功效和作用又是什麼呢?
可以。
蛋白粉和蜂蜜可以混合一起,蛋白粉的主要成分是蛋白質,蜂蜜的主要成分是糖類、維生素、微量元素以及各種酶。兩者混合在一起時,蜂蜜還可以增加蛋白粉的風味,是一種不錯的方式。
蛋白粉:蛋白粉最主要的功效就是補充蛋白質,可以增強身體的抵抗力,促進新陳代謝和脂肪代謝,還可以增加肌肉纖維的厚度。適合生長髮育期的青少年、老年人、運動人羣以及肥胖人羣等。
蜂蜜:蜂蜜是一種有益的糖類,具有補中潤燥、止痛、解毒的作用,服用蜂蜜可以緩解脾氣虛弱、潤肺止咳、通腸潤便,還可以解酒。
蛋白粉:因爲蛋白粉的主要成分是蛋白質,蛋白質在高溫下容易結塊,所以建議使用溫水沖泡蛋白粉,水溫最好控制在40℃以下。這樣泡出來的蛋白粉,營養成分不會丟失,口感也能做到最佳。
蜂蜜:蜂蜜中含有各種有益的酶,酶在高溫的環境下容易失活,所以在沖泡蜂蜜的時候,水溫也不能過高,也需要用溫水沖泡。另外蜂蜜是呈酸性的物質,沖泡是不宜使用金屬的杯子或者是勺子,建議喝蜂蜜水的時候,使用陶瓷或者是玻璃的杯子和勺子進行沖泡。
當兩者同時服用時,可以先沖泡一杯蜂蜜水,再往蜂蜜水中添加蛋白粉,這樣一起服用即不會破壞二者的營養成分,也增加了風味。
蛋白粉:蛋白粉的最佳服用時間是在三餐中、三餐後的短時間內,或者是運動之後的半小時內服用,通常還需要搭配碳水化合物或者是水果一起服用。
蜂蜜:服用蜂蜜最佳的時間,應該是在飯前1-1.5個小時的時候服用,或者是在飯後2-3個小時的時候服用是比較好的。睡前也可以服用一杯蜂蜜水,可以起到安神助眠的作用。
當兩者一同服用時,可以在餐後短時間內服用,這樣兩者的營養成分都能得到比較好的利用。
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