無油炒雞蛋熱量會胖嗎 爲什麼炒雞蛋熱量那麼高
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雞蛋是一種蛋白質含量比較高的食物,可以水煮也可以炒制,但是很多人都覺得炒雞蛋油很多,那麼無油炒雞蛋熱量高不高呢?會不會導致長胖呢?
適量食用並不會。
無油炒雞蛋只要適量食用是不會引起長胖的,不食用油來炒雞蛋的話,其熱量會少很多,一個正常大小的雞蛋,其熱量也就在76大卡左右,而炒制不加入其他的調料的話,其熱量也就大約在76大卡。
所以說無油炒雞蛋的熱量並不是很高,適量食用的話是不會引起長胖的,但是也並不是絕對不會長胖。
長胖是會根據實際情況而定的,過多的食用炒雞蛋,其也熱量也是比較高的,加上會食用其他的食物,很容易導致熱量超標,從而引起長胖,並且雞蛋中含有大量的膽固醇、卵磷脂,過多的食用對身體健康也是不利的。
用油量。
炒雞蛋本身的熱量並不是很高,其主要的熱量來源是由於其油脂,用油量越高的話,那麼其熱量也就越高。
而且用油量越大的話,炒製出來的雞蛋就會比較滑嫩,這樣的炒雞蛋也會比較好處,所以炒雞蛋的熱量就會比較高。
若是在炒雞蛋的時候加入少量的油或者是不加入油的話,那麼炒雞蛋的熱量也會相對應的減少。
可以。
減肥期間是可以吃無油炒雞蛋的,並且是十分適合的,不僅可以補充到優質的蛋白質,其熱量還不高,對於減肥期間的飲食來說,是比較適合的。
但是需要注意的是減肥期間不可以只吃無油炒雞蛋,雞蛋營養價值雖然高,但是隻吃雞蛋是容易造成營養不均衡的。
並且無油炒雞蛋並不建議長期食用,正常人每日還是需要攝入一定量的油脂,建議是減肥期間可以適量食用少油版的炒雞蛋。
沒有油炒雞蛋一般有兩種方式,如下:
1、將雞蛋打入碗中,加入適量的食鹽,攪拌均勻。
2、在鍋中加入少量的水,水開之後轉小火,將蛋液慢慢的倒入鍋中。
3、等待雞蛋慢慢全部凝固之後,翻面炒制。
4、然後繼續炒制其中的水分全部收幹即可。
1、將雞蛋打入碗中,加入適量的食鹽,攪拌均勻。
2、直接倒入到不粘鍋中,翻炒至半熟。
3、半熟之後加入少量的生抽,翻炒熟即可。
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