糖尿病人吃什麼蔬菜好降糖
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糖尿病日常調理,飲食是關鍵,由於大部分含糖食物,尤其是水果成爲了糖尿病人的禁忌食物,那就只能靠蔬菜來補充營養了,而且許多蔬菜還有降糖功效,那麼糖尿病人吃什麼蔬菜好降糖?
南瓜中含有大量果膠,果膠在腸道中吸收水分後,形成一種凝膠狀物質,可以延緩腸道對糖分的吸收,降低餐後血糖;而其中的微量元素鈷,能促進人體新陳代謝,增強人體造血功能,還能促進體內胰島素的分泌,降低血糖。
食用注意事項:南瓜每次食用量不要太多,因爲南瓜本身含有糖分,不加以控制,會因總熱量超標而引起血糖升高。再者南瓜性溫,且不宜消化,腸胃功能不好,氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時食用。
苦瓜被譽爲“植物胰島素”,所含的苦瓜皁苷不但有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素釋放,具有非常明顯的降血糖的作用。
食用注意事項:苦瓜性寒,糖尿病兼有胃寒,腸胃疾病的人羣不宜食用。
萵苣含有豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用有助於預防糖尿病。
食用注意事項:萵苣性微寒,糖尿病兼有胃寒,胃腸疾病者不宜食用。
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞碸,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量,促進鉀鈉排泄,對預防糖尿病併發腎病大有幫助。
食用注意事項:洋蔥揮發性物質會強烈刺激眼睛,糖尿病併發眼部疾病患者不宜食用。
糖尿病日常調理,飲食是關鍵,由於大部分含糖食物,尤其是水果成爲了糖尿病人的禁忌食物,那就只能靠蔬菜來補充營養了,而且許多蔬菜還有降糖功效,那麼糖尿病人吃什麼蔬菜好降糖?
蘑菇具有明顯的安神降壓,抗疲勞,增強免疫和降血糖作用,尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事項:蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛風患者不宜食用。
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用。
食用注意事項:糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上,煮熟透纔可以食用,並且一次食用量不宜超過80克。
空心菜含有類胰島素樣成分,常食用有明顯的降糖作用。
食用注意事項:空心菜性涼,糖尿病體質虛寒者不宜過多食用。
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