立冬養生吃什麼
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立冬時節,人的飲食、起居、運動等方面都應進行適當調整,以適應節氣變換。那麼下面我們就來看看立冬養生吃什麼呢?
羊肉肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,味甘而不膩,性溫而不燥,易於消化吸收,具有補腎益精、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實爲一舉兩得的好事。
羊肚補虛健脾,符合中醫以髒補髒的理論,尤其適宜體質羸弱,脾胃虛弱,虛勞疲乏之人食用。脾胃爲人體的後天之本,脾胃強健,則精血自生,虛勞自愈。
狗肉味道醇厚,芳香四溢,與羊肉皆是冬令進補的佳品。狗肉富含優質蛋白,尤以球蛋白比例大,可增強機體免疫力,還可促進血液循環,改善性功能。重要認爲,狗肉性熱,有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效,尤其適合陽氣虧虛的老年人。
牛奶中的脂肪球顆粒很小,所以口感細膩,極易消化,並且含有人體必需的脂肪酸、磷脂和多種氨基酸。除膳食纖維外,牛奶含有人體所需要的全部營養物質。從中醫角度說,牛奶味甘性微寒,能養血脈、潤五臟,在乾燥的冬天喝一杯熱牛奶對滋陰補虛,潤燥生津十分有益。
立冬時節,人的飲食、起居、運動等方面都應進行適當調整,以適應節氣變換。那麼下面我們就來看看立冬養生吃什麼呢?
蘿蔔具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟的功效。冬日進補高蛋白及溫補食物時,吃蘿蔔既有助消化,又能防止化火生痰的弊端。
南瓜營養價值極高,有補中益氣、益心斂肺、解毒殺蟲的功能。嫩南瓜可作爲蔬菜,味甘適口;老南瓜蒸食又面又甜,冬季適宜常吃。
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