葡萄乾青的好還是黃的好 葡萄乾補鉀嗎
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葡萄乾是一種常見的乾果,它的味道甘甜,營養豐富,很多人愛吃,但市面上的葡萄乾顏色很多,那麼葡萄乾青的好還是黃的好?
葡萄乾無論是青的還是黃的,都有好有差,主要還是看品種,不能片面的說哪種顏色的葡萄乾好。
葡萄乾的顏色取決於葡萄本身的顏色,因此不同品種的葡萄顏色也會不一樣,青葡萄乾中有微甜、優質的品種,也有顆粒小,味道酸的品種;黃葡萄乾在選擇的時候也不要選擇太過豔麗的,那些黃澄澄特漂亮的金色葡萄乾,極有可能是硫磺熏製而來的。
女人吃什麼顏色的葡萄乾都可以,以紅色葡萄乾爲最佳。
不同品種的葡萄乾在口感上面有一些差別,營養上面差別其實不大,因此吃葡萄乾的時候不用太在意顏色。但是紅色葡萄乾中的花青素、鐵元素含量較高,有補血、美白等功效,更適合女性吃。
從口感上來說,大葡萄乾更好,但是從營養上來說,差別並不大。
大葡萄乾的肉質更多,皮少,吃起來渣滓感少,而且大的葡萄乾往往糖分更高,吃起來更甜,所以一般大顆的葡萄乾都是歸屬於優質品種,價格也更貴一些。
吃葡萄乾能夠補鉀。
葡萄乾是用新鮮的葡萄風乾製成的,而每100克新鮮葡萄中含有鉀元素104毫克,風乾之後鉀元素濃縮了,因此葡萄乾中的鉀元素是非常豐富的,吃葡萄乾能夠補充身體所需的鉀元素,有很好的抗疲勞、維持體內鉀鈉平衡的作用。
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