芋頭能放微波爐弄熟嗎 芋頭沒熟能吃嗎
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芋頭是生活中常見的一種食材,味道鮮美,我很喜歡吃,但我懶得開火,剛好家裏有一個微波爐,那麼芋頭能放微波爐弄熟嗎?
可以。
雖然說芋頭中含有大量澱粉,在生的情況下,將其加熟需要一定的時間,但微波爐本來就是一種加熱食品的烹調竈具,所以芋頭能放進微波爐弄熟。
1、挑選大小基本一致的芋頭,再將其清洗乾淨。
2、再放入微波爐可用的有蓋容器中,蓋好後放進微波爐。
3、使用微波爐的高火蒸制8分鐘左右取出查看。
4、要是沒有加熟的話,再將芋頭逐一翻動一下。
5、最後再用高火蒸制6分鐘左右,待芋頭完全加熟即可。
不建議吃。
由於芋頭是一種富含澱粉的食物,而澱粉這種物質在未熟的情況下,不僅食用的口感不好,還不易被人體消化吸收,食用後容易引起消化不良等胃部不適的情況發生。
其次芋頭中含有硝酸鈣晶體等物質,這種物質對人體有一定刺激性,一般在加熟後會被分解,但要是直接吃生芋頭的話,可能會引起皮膚過敏、食物中毒等情況發生。
微波爐蒸芋頭的時間並沒有什麼明確的規定,但食物加熟時,使用的火力越大,加熟的時間也會越快,使用的火力小時,加熟的時間也會,慢一些,其次與芋頭的大小也有一定關係,越大會導致加熟的越長,所以芋頭加熟的時間主要根據使用的功率大小及芋頭的大小來看。
但微波爐是一種可以快速升溫將食物加熟的烹調工具,相對於電磁爐、天然氣竈等常規烹調工具來說,可以使芋頭的速度加熟的時間快一些,並且操作更爲方便。
根據微波爐的功能來看。
隨着現代人們生活節奏的加快和生活水平的提高,微波爐從原有單一的加熱功能,增添了很多其他的功能,比如說增加了烤箱的燒烤功能等,所以微波爐除了蒸一些常規的蛋糕、魚、玉米、芋頭等食物以外,還可以做一些烤茄子、烤雞翅、烤肉等燒烤類食物。
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