吃金桔是上火還是降火 金桔吃多了會有什麼副作用
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金桔是生活中常見的一種水果,但有些人說金桔不能多吃,會上火,有些人又說金桔是下火的,那麼吃金桔是上火還是降火呢?
中醫認爲,上火是由於人體陰陽失衡後出現的內熱症候,會引起上火的食物一般是辛辣刺激或者大熱的食物,去火的食物一般是具有滋陰、清熱、解毒、消腫功效的食物,而金桔性味甘、溫,入肺、膽經,主要具有理氣解鬱、理氣化痰的功效,所以吃金桔一般不會引起上火,但也沒有什麼降火的功效。
金桔中含有較多的揮發性芳香物質,食用後可以刺激口腔、胃腸的消化液分泌,所以在食用過多時,非常容易損傷胃腸粘膜引起反酸、胃痛等不適。
金桔中的這些物質對牙釉質還具有一定腐蝕性,所以在食用過多又沒有及時漱口時,還容易引起牙齒和口腔產生損害。
金桔中維生素C含量非常豐富,食用過多時就會導致機體攝入的維生素C過量,導致體內草酸的代謝增多,而草酸是形成結石的重要物質。
2-3個左右。
雖然說根據《中國居民膳食指南》,人體每天保證攝入200-350克左右的水果爲好,但由於金桔富含大量的維生素C,每天吃2-3個左右就能滿足身體對維生素C的需求了,要是用過量食用,反而容易增加患結石的風險,所以金桔雖然是一種水果,但不宜一次食用過多。
能一起生吃。
首先金桔皮所含的營養並不低於果肉,其中百分之80的維生素及揮發性芳香油等活性物質都在果皮上,要是將其去除,會導致金桔的營養價值大大降低。
其次金桔皮與果肉連接十分緊密,要是將其去除容易破壞果肉,影響金桔的美觀度,並且金桔皮食用起來非常脆嫩,所以不需要同其他桔子一樣將其剝除。
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