黑枸杞泡酒的禁忌 一斤黑枸杞泡多少酒
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我昨天買了一些黑枸杞,吃着也覺得沒什麼味兒,家裏面正好有一些酒,就準備用黑枸杞來泡酒了,之前我也沒有泡過酒,黑枸杞泡酒的禁忌是什麼呢?
注意黑枸杞的品質。
泡酒用的黑枸杞最好是個大,無發黴、無異常的黑枸杞,這樣泡製出來的黑枸杞酒纔會健康,黑枸杞一般是用白酒進行泡製的,酒精是一種良好的半極性有機溶劑,可以將黑枸杞的各種有效成分溶於其中,充分發揮其藥效,提高療效,起到很好的養生功效。
都可以。
黑枸杞和紅枸杞是兩種完全不一樣的食材,但都具有很強的養生作用,有需要的話,可以分別用黑枸杞、紅枸杞泡酒。
黑枸杞有補氣、養血、安神的功效,藏藥典籍記載,黑枸杞可用於月經不調、停經等,女性飲用黑枸杞酒,可以改善氣血不足、腰膝痠痛、面色暗黃、月經不調等症狀。
紅枸杞含枸杞多糖,又含甜菜鹼、阿托品、天仙子胺、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1及多種氨基酸成分,用紅枸杞泡製的枸杞酒藥性溫補,飲用後有固本扶元,滋陰養生,補益肝腎,益氣安神,延緩衰老的作用。
半個月左右。
黑枸杞泡酒一般是用的乾製品,等黑枸杞中的有效成分析出也需要一定的時間,而且,從效果來說,也是浸泡一段時間後會更好一些。
材料:黑枸杞30克、淫羊藿150克、白酒1500克。
做法:
1、將上藥加工碎,浸入酒中;
2、封蓋,置陰涼處;
3、每日搖晃數下,15天后開封飲用。
2500克左右。
市面上見到的黑枸杞都是乾製品,看起來非常的輕,但是吸水膨脹後還是比較多的,一般情況下,一斤黑枸杞泡2500克左右的白酒是比較合適的,不過,這個也不是固定搭配,如果個人想多點酒少放點黑枸杞都是可行的。
小貼士:黑枸杞泡酒,一般來說是用白酒泡,酒的度數55~60度的優質純糧酒最佳。
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