靈芝湯的功效與作用 靈芝湯的食用方式和注意事項
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靈芝是一種較爲名貴的滋補營養品,具有很高的營養價值和保健作用,非常受大衆所喜愛,那麼靈芝湯的功效與作用是什麼呢?
靈芝湯中含的靈芝多糖類、核苷類、呋喃類衍生物、甾酵類、生物鹼類等藥理成分對呼吸系統具有調節作用,可以起到明顯的鎮咳、祛痰、平喘作用,咳痰、喘咳患者可適量食用。
靈芝湯味甘、平,歸心、肺、肝、腎經,而肺主一身五臟六腑之氣,並且所含的藥理成分對於中樞神經系統有較強的調節作用,食用後可以起到補齊、鎮靜、安神等功效,非常適宜氣虛、神經衰弱、失眠的人羣。
靈芝湯喝了可以起到擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環的作用,並且還可以明顯降低體內膽固醇、脂蛋白、甘油三酯的含量,避免形成血栓、動脈硬化等情況發生,對於防範心腦血管病有很好的功效。
靈芝多糖等物質能夠阻止腎酵素與血漿蛋白髮生作用,從而有效阻斷血管緊縮素形成,避免高血壓的出現,同時可以取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,從而起到改善高血糖現象,所以高血壓、高血糖患者可以適量食用靈芝湯。
靈芝湯中的多糖、多肽等成分有促進機體免疫功能,調節代謝平衡的作用,同時可以促進核酸和蛋白質合成,避免脂類發生氧化,從而達到保護細胞,延緩細胞衰老的作用,因此適當喝靈芝湯有助於抗衰老。
靈芝湯具有抗氧化和加快機體新陳代謝的作用,可以清除體內有害的自由基,促進肝臟受損細胞修復,避免有害物質在肝臟沉澱,所以靈芝湯具有保護肝臟的功效,適宜肝功能較差的人羣食用。
1、直接喝:準備些自己喜歡的食材,比如木耳、銀耳、蜜棗、豬肉等,將食材全部備好後,一起和靈芝全部放入鍋中用大火煮開,再用小火慢燉1小時左右,放調味料即可食用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:過敏者、大出血患者。
不宜同食:松花蛋、辣椒、檸檬。
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