木瓜煲什麼湯最好 木瓜跟什麼一起煲湯最好
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木瓜味道鮮甜,營養豐富,有“萬壽果”的美譽,食用對人大有好處,很多家庭都喜歡拿木瓜來燉湯。那麼木瓜煲什麼湯最好呢?接下來就爲大家介紹。
木瓜煲什麼湯最好
一、木瓜煲鯽魚湯
鯽魚是含有高膠原蛋白的一種魚類,和木瓜一起食用,能增加皮膚彈性、減少皺紋的生成,具體的做法如下:
1.準備一條鯽魚、木瓜20-30g、蔥、姜、蒜。
2.將鯽魚洗乾淨血水,去除魚鱗,在魚背上劃2-3刀,木瓜清洗幹切成塊狀。
3.在鍋中倒入適量的油,蔥、姜、蒜爆香後放入鯽魚,煎汁兩面金黃,加入適量的水,放入切好的木瓜。
4.待水燒開後加入鹽、味精、生抽等調味,蓋上蓋子用小火燜煮5-10分鐘即可。
二、木瓜煲雞湯
木瓜煲雞的味道鮮美,有股濃烈的雞湯香味,具有養顏補血、平肝和胃的功效,具體的做法如下:
1.準備半隻雞和半個木瓜。
2.清洗乾淨雞肉的血水,剁成塊狀,木塊清洗乾淨切成塊狀。
3.在鍋中加入適量的油,放入雞塊翻炒一會,顏色微黃時倒入適量的水。
4.待水煮沸後,放入木瓜,和鹽、生抽等調味品,用小火燜煮25-35分鐘即可。
三、木瓜煲雞腳湯
雞爪中含有豐富的骨膠原蛋白,和木瓜一起食用,具有強筋健骨、補虛健胃的功效,具體的做法如下:
1.準備雞爪10-15個,木瓜半個。
2.將雞爪清洗乾淨,去除爪尖,在開水中加入生薑片過一道水,撈出冷卻備用。
3.將木瓜清洗乾淨,去除表皮,切成塊狀,在鍋中倒入清水,加入雞爪。
4.待水煮沸後加入木瓜,蓋上蓋子燜煮20分鐘左右,最後加入鹽調味即可。
相信大家看完上文的介紹後,對木瓜煲什麼湯最好已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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