孕婦能吃竹筍嗎
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懷孕期間準媽媽的飲食需要特別的注意,否則容易傷害到腹中孩子的健康發育。所以懷孕期間的孕婦能吃竹筍嗎?
孕婦可以吃竹筍,竹筍是一種非常好的保健食材,含有豐富的蛋白質,多種人體所需的氨基酸,也富含蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養素。不僅能夠排出體內的廢棄物,同時還能夠有效治療由於懷孕造成的水腫現象。
孕婦雖然可以吃竹筍,但是千萬不能多吃。竹筍中含有大量的草酸,吃多了會影響體內鈣的吸收。女性在懷孕期間本身就會流失大量的鈣,而孕婦體內現有的鈣有一部分要進入寶寶體內,所以如果孕婦鈣攝入不足,就會對胎兒及孕婦自身產生較大的影響。輕度缺鈣時,人體會調動母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。嚴重缺鈣時,孕婦會出現腿抽筋的現象,甚至引起骨軟化症。母體鈣缺乏還會對胎兒的生長髮育產生不良影響,出生後容易出現顱骨軟化、骨縫寬、囟門閉合異常等異常現象。
竹筍就具有開胃健脾、增強食慾的作用,尤其對於孕婦在懷孕早期由於孕吐造成的食慾不佳具有很好的緩解作用。
懷孕之後,很多孕婦由於子宮增大壓迫直腸,會出現便祕或消化不良的情況,這個時候適當的吃一些竹筍,竹筍中的纖維能使胃腸蠕動加快,能夠有效的促進消化。降低腸內壓力,減少糞便粘度,有利於糞便排出,能用於治療便祕,和預防結腸癌。
竹筍中鉀、磷、鈣等礦物質含量豐富,可以促進胎兒骨骼生長和身體發育。
竹筍還富含維生素B、維生素C等多種營養素,能保護胎兒的視力、神經系統發育,提高胎兒免疫力。
1、身體比較虛弱的孕婦或者胎兒不太穩定的孕婦要謹慎食用,否則可能產生不好的影響。
2、竹筍是寒性食品,有澀味,含較多的粗纖維,容易使胃腸震動加快,尤其是本身已經患有胃腸道疾病的孕婦不可大量食用。比如患有胃瘍、十二脂腸潰瘍、胃出血患者的孕婦不利,對於患有慢性胃腸炎的孕婦也不易康復。
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