黑豆怎麼吃補腎效果最好 吃黑豆要注意什麼
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黑豆吃了能起到一定的補腎效果,那黑豆怎麼吃補腎效果比較好呢?在吃黑豆的時候又有哪些需要注意的事項嗎?讓我們一起來看看吧。
提前將黑豆浸泡好,然後加水放入鍋中一起熬粥,這樣能起到滋陰補腎的作用,另外熬粥的時候還可以往鍋中加入適量的枸杞,這樣能補腎效果會更佳。
將黑豆打成豆漿也是不錯的選擇,黑豆漿口感十分的細膩順滑,食用後對腎臟也能起到非常好的滋補效果。另外黑豆打成豆漿口感可能會有一點澀,建議在打豆漿時可以加入適量紅棗,這樣能提升黑豆漿的口感。
古人講黑豆具有九蒸九曬的做法,就是將黑豆蒸熟之後再進行曬制,並重復9次,這樣食用後補腎效果最好。
在吃黑豆時首先要注意黑豆的食用量,因爲黑豆當中含有大量的纖維素、蛋白質等不宜被消化的成分,過多食用就會增加腸胃的負擔,很容易出現腹痛、腹脹等消化不良的情況。
黑豆雖然屬於粗糧,但是黑豆當中嘌呤含量比較高,所以不建議痛風患者食用,不然過多食用導致嘌呤攝入過多就會影響體內尿酸的正常代謝,當體內尿酸含量變高時就會誘發或者加重痛風問題,從而影響健康。
黑豆食用之後雖然能起到一定的補腎作用,但像那種腎功能不全的人要儘量少吃一點黑豆,因爲黑豆當中蛋白質含量十分豐富,食用過多就會增加腎臟的負擔。
黑豆當中含有大量的蛋白質,所以在吃黑豆的時候要避免食用其他富含鞣酸或者是草酸的食物,不然就會導致黑豆中的蛋白質與這些成分發生反應,生成不宜被消化的沉澱物,從而增加身體負擔。
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