山楂泡水對高血糖有好處嗎 山楂泡水放糖好還是不放糖好
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山楂的味道酸酸的,用來泡水喝十分開胃,所以很多人都喜歡用山楂泡水喝,但不知道對於有高血糖的人,用山楂泡水對高血糖有好處嗎?
有好處。
山楂在中醫上是一種性味酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經,有消食健胃、行氣散瘀功效的藥材,所以從山楂的功效來看,並不具備降糖作用。
但由於山楂中的黃酮類及有機酸類化合物具有降低血清膽甾醇,幫助降血壓和血脂的作用,所以山楂泡水喝進而對於高血糖也能起到一定的輔助治療作用,因此山楂泡水喝對高血糖是有好處的。
放糖好一些。
山楂主要含有大量的有機酸化合物,所以泡水喝的味道是比較酸澀的,而糖是一種甜味劑,加入後可以有效中和山楂的酸味,使其的口感變的更好。
只不過需要注意的是,對於一些減肥和高血糖人羣,需要控制糖的攝入,在用山楂泡水的時候就不要放糖了,以免對減肥效果和血糖指數造成不良影響。
是鹼性。
雖然說山楂是一種酸味食物,但食物的酸鹼度並不是由味道來進行判斷,而是由經過消化、代謝後生成的元素來決定的,其中酸性食物多含脂肪、糖類,鹼性食物多含鈣、鉀、鈉、鐵等金屬元素,而山楂在食用後生成更多的是金屬元素,所以山楂是鹼性的。
而人體體質正常的酸鹼度在7.35-7.45之間,也就是弱鹼性,要是偏向酸性的話,就會出現新陳代謝會減弱,血液循環減慢等不良影響,所以多吃鹼性的食物是有助於維持人體健康的。
損傷胃腸道。
雖然說山楂泡水喝對人體健康有很多益處,但由於山楂中的有機酸物質具有刺激胃液分泌,增高胃液濃度的作用,要是長期喝山楂水,非常容易損傷胃腸粘膜,引起消化系統出現胃脹、胃痛等不良反應,一些本來就有胃腸病的人,還會導致症狀加重,所以山楂水不宜長期喝。
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