玉米麪熱量高嗎減肥能吃嗎 玉米麪怎麼做好吃
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玉米麪是生活中一種常見的食物,其中含有十分豐富的營養物質,那玉米麪的熱量高嗎?在減肥的時候能吃嗎?
作爲主食並不是特別高。
每100克玉米麪的熱量爲350大卡,碳水化合物含量78.4克,蛋白質含量8.5克,脂肪含量1.5克,相對於其它主食來說並不屬於熱量特別高的食物。
而且相對於其它精細米麪來說,玉米麪中還含有十分豐富的維生素和礦物質,所以在減肥期間是可以適當地吃一些玉米麪的,建議可以將玉米麪作爲主食來進行食用。
因人而異。
玉米麪的原料是玉米,是將玉米粒經過粉碎、壓制後製作而成的,一般可以按照顏色的區分將其分爲黃玉米麪和白玉米麪,玉米麪中含有非常豐富的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、纖維素、B族維生素等,食用後可以爲人體補充多種營養元素,有助於維持人體組織器官的正常生理功能。
而且玉米麪的食用方法也有很多種,比如用其來製作饅頭、發糕、玉米餅等都是可以的,建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
視情況而定。
玉米麪中所含的主要成分爲澱粉,用開水沖泡之後會發生糊化作用,如果是熟玉米麪的話,那麼是可以被衝熟的,此時玉米麪會被衝成糊狀,是可以直接食用的。
但是如果是生玉米麪的話,是不能被完全衝熟的,此時如果直接喝的話容易出現腹痛腹脹等消化不良的症狀,所以建議最好是將其放在鍋子裏面加熱,直至其被加熱成糊狀之後再進行食用,這樣從口感以及營養方面上來看都會更好一些。
陰涼、通風乾燥處保存。
玉米麪的質地十分細膩,在放置的過程中很容易會吸收水分而變得潮溼,此時就會增加細菌感染的風險,所以一般建議將玉米麪置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存,這樣保存時間會更長一些。
如果在保存的過程中覺得玉米麪有點潮溼的話,那麼也可以將其置於太陽下晾曬一會兒,以除去多餘的水分,然後再進行保存。
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