豬蹄燉多久能爛熟 豬蹄和什麼一起燉好吃
本文已影響2.19W人
本文已影響2.19W人
豬蹄是生活中常見的一種食材,營養豐富,肉質Q彈,很多人都喜歡吃,但是豬蹄燉多久能爛熟呢?豬蹄和什麼一起燉好吃啊?
1-2個小時左右。
由於豬蹄中含有較多的膠原蛋白,肉質比較Q彈,所以需要燉的時間比較長,要不然就會出現不熟的現象,因此豬蹄想要燉的爛熟的話,一般都需燉1-2小時左右。
只不過豬蹄具體燉熟的時間,和使用的鍋具有一定關係,如果是用高壓鍋、電飯鍋等鍋具的話,一般1個小時就可以爛熟了,但如果是用普通鍋具的話,一般要2小時左右。
根據個人喜好決定即可。
豬蹄和黃豆、藕、山藥、海帶、蘿蔔、冬瓜等各種食材一起燉,都十分的美味,所以豬蹄對於和什麼一起燉好吃,並沒有一個明確的標準。
因爲每個人對食材和食物味道,都有自己的偏好,比如說有些人可能喜歡吃蘿蔔,有些人可能喜歡吃冬瓜,有些人喜歡吃清淡,有些人喜歡吃辣,因此豬蹄和什麼一起燉,根據個人喜好決定即可。
需要焯水。
豬蹄如果不焯水直接燉的話,比較容易有腥味,而且需要燉的時間比較長,所以豬蹄在燉之前,一般都會進行焯水,以便去除其中的血水和髒東西,減少腥味出現的可能性,同時也可以讓豬蹄更容易被燉爛,縮短燉煮的時間,因此豬蹄焯水這一步是非常關鍵的。
豬蹄如果燉的比較爛了,是不可能再進行還原的,但豬蹄在燉爛後,並不影響豬蹄的食用價值,而且更容易被人體消化吸收,因此是可以直接食用的。
如果不想直接食用的話,也可以將其剔除骨頭,放置在無油無水的容器內,然後再放進冰箱中冷藏幾個小時,使其變成皮凍後食用,也是十分美味的。
羊蹄筋怎麼才能煮爛 羊蹄筋可以和什麼一起燉
如何去除豬蹄的腥味 豬蹄怎麼做好吃
高壓鍋燉豬手多長時間 豬蹄哪些人不宜吃
豬蹄吃了有什麼好處 食用豬蹄要注意什麼
豬蹄怎麼製作 豬蹄最好的吃法
滷豬蹄怎樣保存 做好的豬蹄可以放多久
燉豬蹄到底要不要焯水 燉豬蹄怎麼焯水
豬蹄能保存多久 豬蹄在冰箱能放多久
購買豬蹄時如何挑選 吃豬蹄補充膠原蛋白能吸收麼
豬蹄能放多長時間 豬蹄在冰箱可以放多久
燉豬蹄要不要先焯水 燉豬蹄如何焯水
豬蹄前蹄好還是後蹄好 豬蹄前蹄和後蹄區別
豬蹄的營養價值及功效 豬蹄什麼人不適合吃
豬蹄是前蹄好還是後蹄好 豬蹄是高蛋白食物嗎
豬蹄怎麼挑選前後蹄 怎麼看豬蹄是否用藥水浸泡
新鮮豬蹄怎麼保存 豬蹄放冰箱多長時間
滷豬蹄需要多長時間 滷豬蹄怎麼做熟得快
豬蹄腥味怎麼去除 燉豬蹄怎麼做不油膩
豬蹄前蹄好還是後蹄好 豬蹄如何去腥味
吃豬蹄真的能美容嗎 吃豬蹄有什麼好處
高壓鍋燉豬蹄多長時間 高壓鍋豬蹄放多少水
【孕婦吃豬蹄燉什麼好】孕婦吃豬蹄燉什麼最好 懷孕吃豬蹄燉什麼最好
雪豆燉豬蹄燉多久才爛
豬蹄豐胸有效果嗎 女人吃豬蹄有什麼好處
生豬蹄常溫能保存多久 豬蹄在冰箱能放多久
柿子豬蹄能一起吃嗎 豬蹄和柿子一起吃怎麼做
豬蹄吃多了會發胖嗎 常吃豬蹄有什麼好處
豬肚和什麼燉最有營養 燉豬肚放什麼一起燉
豬蹄的營養價值 豬蹄吃了有什麼好處
吃豬蹄補充膠原蛋白嗎 吃豬蹄有什麼好處