加碘鹽和未加碘鹽有什麼區別 正常人吃加碘鹽還是無碘鹽好
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鹽的種類很多,有些加碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽等等,都不清楚要買哪種了,請問其中加碘鹽和未加碘鹽有什麼區別啊?
加碘鹽指的是其中含有碘化物的鹽,主要成分是碘酸鉀和氯化鈉等物質,而未加碘鹽指的是沒有碘化物的鹽,其中只含有灰分、鈉、鎂、鉀、鈣、銅等物質。
加碘鹽除了可以調味以外,還可以預防和改善一些因缺碘引起的心智反應遲鈍、身體變胖、活力不足等不適,而未加碘鹽只是一種調味品。
視情況而定。
對於生活在內陸的人羣,大多數人通過自然食物攝入的碘都不足,所以加碘鹽和無碘鹽最好混合食用,以便補充機體缺乏的碘,避免相關疾病出現。
但對於生活在海邊的人羣而言,大多數的海產品都含有碘,因此碘的攝入量基本是達標的,不會出現碘缺乏的現象,吃無碘鹽就可以了。
不一定會得。
引起甲亢的原因有很多,而攝入碘過多隻是其中的原因之一,因此碘鹽吃多了雖然一定程度上增加了碘過量的風險,但到目前爲止,並沒有直接原因可以證明,攝入過多加碘食鹽會導致甲亢。
但對於得了甲亢的患者,是需要嚴格控制碘攝入的,因爲碘攝入過量時,身體爲了調節平衡,會短暫的出現甲狀腺分泌過量的情況,不利於病情恢復。
鹽中含有大量的鈉,而鈉具有親水性,因此鹽吃多了就會導致鈉在體內堆積過多,從而引起水腫的情況出現。
鹽在某些內分泌素的作用下,能使血管對各種升血壓物質的敏感性增加,引起細小動脈痙攣,因此鹽吃多了還有可能會使血壓升高。
鹽具有強烈的滲透作用,如果過多食用的話,會影響人體細胞的抗病能力,導致人體變的比較容易患感冒、咽喉炎、扁桃腺炎等不適。
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