磷蝦對於身體有害嗎 磷蝦可以直接吃嗎
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蝦的營養價值很高,而且也有很多種類,其中磷蝦就是一種不太常見的蝦,那磷蝦對於身體有害嗎?
磷蝦是一種海蝦,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養物質,有助於維持人體組織器官的正常生理功能,一般在適量食用的情況下是不會對身體造成危害的。
但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的影響,而且磷蝦中含有較多的蛋白質,本身比較難消化,因此如果食用過多的磷蝦的話也有可能會出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀。
一般不建議直接吃。
雖然磷蝦的營養價值很高,但是因爲磷蝦的個頭是十分微小的,其中所含的肉質很少,直接吃的話並不是很好烹飪,而且口感也不好,所以一般是不建議直接吃的。
如果要吃的話那麼建議可以將其先製作成磷蝦油,然後再添加到要吃的食物當中,這樣吃起來不僅更方便,而且口感也會更好一些。
可能是消化不良。
磷蝦中含有較多的蛋白質,而且外殼的主要成分是甲殼素,食用後會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔,因此對於一些本身腸胃消化功能不是太好的人羣來說,如果食用過多磷蝦的話就有可能會出現胃痛、胃脹、便祕等消化不良的症狀。
此時建議先暫時停止食用磷蝦,然後多喝溫開水並注意休息,一般是可以自行恢復正常的,如果症狀比較嚴重的話那麼建議最好是及時去醫院就診。
磷蝦蝦皮的營養會更好一些。
磷蝦是生長在海洋裏面的一種浮游動物,相對於普通蝦來說,其中含有更多的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,所以磷蝦蝦皮的營養價值也會要更高一些。
而且相對於普通蝦皮來說,磷蝦蝦皮中也含有更多的蝦青素,具有很強的抗氧化性,食用後可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基,並能增強人體的抵抗力。
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