絲瓜吃多了有什麼好處和壞處 絲瓜的營養價值及功效
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絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,那麼絲瓜吃多了有什麼好處和壞處?絲瓜的營養價值及功效有哪些?一起往下看看吧!
1、增加免疫力:絲瓜中富含多種維生素、蛋白質以及微量元素,可以有效爲機體功能,補充身體所需營養物質,增強機體免疫力。
2、健腦美容:絲瓜中的維生素B等微量元素含量較高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,且絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺、消除斑塊、防止皮膚老化。
3、抗菌消炎:絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,還可以在一定程度上止血消炎,女性適量食用對調理月經有一定的幫助。
絲瓜性寒,膳食纖維含量較高,過量食用容易刺激腸胃,造成腸胃負擔,容易引發芙蓉、腹瀉等不適症狀。
1、美容養顏:絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺、消除斑塊、防止皮膚老化。
2、清熱化痰:絲瓜性甘味涼,歸肺經、肝經、胃經,也歸大腸經,可以用於發熱出現的煩躁口渴,也用於咳嗽、喘、痰多等病症,有化痰的功效。
3、消腫利尿:絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
絲瓜能生吃,但一般不建議生吃。
絲瓜生吃的時候口感較差且不易消化,雖然吃了以後並不會引起身體出現中毒反應,但是生吃並不是最佳的食用方法。
絲瓜與其他可以直接食用的瓜類,如黃瓜、苦瓜等有所不同,絲瓜的皮十分粗糙、苦澀,通常無法直接食用。並且表面崎嶇不平,難以清洗,還有可能有農藥殘留。
可以。
絲瓜皮中含有豐富的營養元素,如粗纖維素、維生素C、B族維生素等,有助於促進胃腸蠕動,緩解便祕,也有助於提高記憶力、養顏、預防皮膚病。
但是建議吃絲瓜皮的時候,需要清洗乾淨之後,烹飪至熟透再食用,這樣可以有利於人體消化吸收絲瓜皮中的營養物質。
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