脆柿子裏面是黑色的能吃嗎 脆柿子吃多了有什麼壞處
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相對於軟柿子來說,脆柿子吃起來脆脆甜甜的,口感非常好,很多人都喜歡吃,但如果脆柿子裏面是黑色的能吃嗎?
視情況而定。
脆柿子裏面是黑色的一般有兩種原因,一種是因爲過度成熟、出現了氧化所造成的,這種情況下的脆柿子是可以繼續吃的。
但還有一種原因是因爲脆柿子中滋生了細菌、發生了變質情況所造成的,這種情況下的柿子不僅會變味,而且其中還會含有較多的細菌和毒素,是不能夠再繼續吃的,不然就有可能會出現頭暈噁心、嘔吐腹瀉的症狀。
可能會消化不良。
脆柿子的質地較硬,不易消化,如果在短時間之內食用過多脆柿子的話就有可能會出現腹痛、腹脹、便祕等消化不良的症狀。
此外,脆柿子中還含有一定的鞣酸,如果食用過多的話還有可能會在胃酸的作用下形成沉澱物,長期下來的話就有可能會形成“胃柿石”,因此平時需要注意適量食用。
不建議吃三個。
一個脆柿子的重量大約在200克左右,而根據《中國居民膳食指南(2016)》中的建議:成年人應保證每天攝入200-350g的新鮮水果,且果汁不能代替新鮮水果。
所以一般對於正常人來說一天吃一個左右的柿子就足夠了,如果一天吃三個的話是有一點超標的,但如果只是偶爾吃三個的話那麼一般不會對身體健康造成太大的影響。
有可能是還沒有成熟。
如果脆柿子吃起來有點澀口的話,那麼主要是因爲其中含有較多鞣酸所造成的,此時脆柿子有可能是沒有處理得當或者是還沒有成熟的,需要再放置一段時間,等到成熟之後再繼續食用。
此外需要注意的是,因爲脆柿子的果皮中也含有較多的鞣酸,所以一般都需要將果皮削掉之後方可食用。
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