元宵節吃湯圓的由來 這些故事你可能沒聽過
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元宵節吃元宵或是湯圓,是歷來就有的習俗,不過這習俗是如何興起的,我們卻不甚瞭解。那麼下面我們就來看看元宵節吃湯圓的由來吧。
元宵節也稱上元節或燈節,這是一個吃湯圓賞燈的節日,據民間風俗史書上記載,元宵節吃湯圓始於隋朝末年,相傳是在公元610年正月十五,隋煬帝揚廣爲粉飾太平,炫耀民富國強,下令在洛陽城裏搭起座座高臺戲棚,調來全國各路高手戲班,從十五之夜開始,夜夜花燈高招,歌舞生平,絃歌不絕。一時間,看燈的,聽戲的,做小生意的,人山人海,使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說,這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成糰子,然後一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。因爲古時稱正月十五爲上元節,稱夜晚爲宵,所以元宵由此得名。
另一種傳說,1912年袁世凱篡奪革命成果,做了大總統,他一心想當皇帝,又怕人民反對,一天到晚提心吊膽的。因爲“元”和“袁”、“宵”與“消”是同音的,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,於是在1913年元宵節前,袁世凱就下令把元宵改爲湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
元宵節南北各地的飲食習俗也有不同,除了吃湯圓之外,北方地區還會吃餃子、江北地區吃麪條、廣東地區吃生菜,昆明地區吃豆麪團等,其他食物如粘糕、元宵茶、油茶、油錘、面燈等也是元宵節的傳統食物。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤爲盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”
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