鹹蛋松花球

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鹹蛋松花球的味道鹹香,做法新穎,家裏的孩子非常愛吃,大家要不要一起來試試看呢!

食材

主要食材:松花蛋5個

其他食材:鹹蛋10個,肥瘦肉750克,雞蛋2個,蔥絲、紅椒絲、鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油各適量.

鹹蛋松花球

做法步驟

1.將肥瘦肉剁鹹肉茸,放入碗內,加雞蛋、鹽、味精調好味,鹹蛋黃蒸熟,松花蛋切成粒。

2.將肉茸擠成肉圓,每個裏面加一個鹹蛋黃,再均勻滾上一層松花蛋碎,放入抹油的盤中,入蒸籠約5分鐘取出。

3.將蒸好的肉圓放在盤中,淋上醬油,撤上蔥絲和紅辣椒絲,澆熱油熗出香味即成。

鹹蛋松花球 第2張

功效

開胃健食,補充蛋白

鹹蛋松花球 第3張

成果圖

鹹蛋松花球 第4張

精彩圖片

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